Азанова, Алина Шевалиевна.     Реконструкция кондитерской фабрики в Екатеринбурге : ВКР бакалавра / А. Ш. Азанова ; рук. работы : В. Б. Яковлев, Г. Г. Грязнова. - Екатеринбург : УрГАХУ, 2019. - 10 с. : цв.ил. - Библиогр.: с. 9. - Б. ц. Кл.слова (ненормированные): кондитерская фабрика -- реконструкция Аннотация: Продукты питания с большим содержанием сахара завоевали довольно немалую часть рынка среди пищевой промышленности. Это вкусная, сладкая еда, отличающиеся высокой калорийностью и усваиваемостью, что способствует быстрому насыщению. Фабрики данного назначения имеют региональную значимость затрагивая не один город, округ или даже страну. Полный текст/внешний ресурс   (постраничный просмотр) : ТЕКСТ РАБОТЫ или скачать  Доп.точки доступа: Яковлев, Валерий Борисович \рук. работы.\ Грязнова, Галина Геннадьевна \рук. работы.\