УрГАХУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Иностранная литература

Периодика

Статьи

Авторефераты и диссертации

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Публикации сотрудников

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Периодика (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=повседневность<.>)

Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-15

   85.118к
   U 73


    Urban Commons. Городские сообщества за пределами государства и рынка / под ред. М. Делленбо [и др.] ; пер. с англ. Д. Безуглова. - М. : Новое литературное обозрение, 2020. - 320 с. : ил. - (Studia Urbanica). - Библиогр. в конце ст. - Парал. тит. л. англ. - Пер. изд. : Urban Commons : Moving Beyond State and Market / ed. by Dellenbaugh Mary, Kip Markus, Bieniok Majken, Muller Agnes. - Berlin. - ISBN 978-5-4448-1193-1 : 392.00 р.
    Содержание:
Кип, Маркус. Ухватить повседневность : знакомство с городской совместностью / М. Кип [и др.]. - С .10-33. - Библиогр.: с. 32-33
Другие авторы: Бьеньек М., Делленбо М., Мюллер А. К.; Швегман М.
Кратцвальд, Бриджит. Городская совместность : диссидентские практики в эмансипаторных пространствах / Б. Кратцвальд. - С .34-55. - Библиогр.: с. 54-55
Кип, Маркус. За пределами города : концептуализация городских совместностей в перспективе критической теории / М. Кип. - С .56-80. - Библиогр.: с. 76-80
Бьеньек, Майкен. Психологический взгляд на сложность производства городских совместностей / М. Бьеньек. - С .81-96. - Библиогр.: с. 94-96
Кутлер, Тобиас. Как защитить место в условиях переменчивого городского ландшафта : исследование городских совместностей в Хайдарабаде, Индия / Т. Кутлер, А. Йэн. - С .97-121. - Библиогр.: с. 117-121
Хан, Диди К. Преодолевая частную застройку Южной Кореи : взгляд сквозь оптику "совместностей" и "общего" / Д. К. Хан, Х. Имамаса. - С .122-133. - Библиогр.: с. 132-133
Лутц, Мануэль. Разобщенные совместности : палаточные городки бездомных в США / М. Лутц. - С .134-154. - Библиогр.: с. 153-154
Опазо, Даниэль. Создавая и апроприируя городские пространства : публичное против общего. Институции, традиции и борьба за производство совместностей и публичных пространств в Чили / Ортис Д. Опазо. - С .155-172. - Библиогр.: с. 171-172
Кастильо, Игнасио. Действуя в реальности внутри разлома Реального : об альтернативной агентности городских совместностей / Уллоа И. Кастильо. - С .173-197. - Библиогр.: с. 194-197
Мюллер, Агнес Катарина. От городских совместностей к городскому планированию (или наоборот?) : "планируя" оспариваемую территорию Гляйсдрайек / А. К. Мюллер. - С .198-219. - Библиогр.: с. 215-219
Гарсия, Мелисса. Пребывание-вместе как акт неповиновения и жилищный рынок Испании : создавая городские совместности? / Ламарка М. Гарсия. - С .220-236. - Библиогр.: с. 234-236
Балмер, Иво. Жилье как общий ресурс? Декоммодификация и самоорганизация на рынке жилья : опыт Германии и Швейцарии / И. Балмер, Т. Бернет. - С .237-260. - Библиогр.: с. 258-260
Беккер, Сорен. Пересборка энергообеспечения в Берлине. Между компромиссом и соперничеством : производство совместностей / С. Беккер, Р. Беверидж, М. Науман. - С .261-285. - Библиогр.: с. 282-285
Томпсон, А. К. Битва за некрополь : отстаивая общность прошлого в городе мертвых / А. К. Томпсон. - С .286-313. - Библиогр.: с. 310-313

ББК 85.118к3 + 60.546.21
~РУБ 85.118к + 60.5

Рубрики: Искусство. Искусствознание

   Управление и экономика в градостроительной сфере

   Социальные науки в целом

   Социология

Кл.слова (ненормированные):
городские совместности -- городские сообщества -- территориальное планирование -- публичные пространства -- городское пространство -- социология -- повседневная культура -- городской активизм -- институции
Аннотация: Недоверие к устоявшимся политическим и социальным институтам все чаще вынуждает людей обращаться к альтернативным моделям общественной организации, позволяющим уменьшить зависимость от рынка и государства. В центре внимания этого сборника - исследование различных вариантов взаимоотношений внутри городских сообществ, которые стремятся к политической и социальной автономии, отказываются от государственного покровительства и по-новому форматируют публичное пространство. Речь идет о специфической "городской совместности" - понятии, которое охватывает множество жизненных практик и низовых форм общественной организации, реализованных по всему миру и позволяющих по-новому взглянуть на опыт городской повседневности.
Перейти к внешнему ресурсу BOOK COVER

Доп.точки доступа:
Делленбо, Мэри \ред.\
Кип, Маркус \ред.\
Бьеньек, Майкен \ред.\
Мюллер, Агнес Катарина \ред.\
Швегман, Мартин \ред.\
Безуглов, Дмитрий \пер.\
Мюллер, Агнес Катарина
Швегман, Мартин

Экземпляры всего: 3
ЧЗ (1), АБ (2)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (2)

Найти похожие

   60
   Т 77

    Трубина, Елена Германовна.
    Город в теории : опыт осмысления пространства / Е. Г. Трубина. - М. : Новое Литературное Обозрение, 2011. - 520 с. : ил. - ISBN 978-5-86793-823-9
    Содержание:
Классические теории города . - С .41-82
Неклассические теории города . - С .83-133
Город и природа . - С .134-170
Город и мобильность . - С .171-219
Город как место экономической деятельности . - С .220-269
Город и глобализация . - С .270-313
Городская политика и управление городом . - С .314-355
Социальные и культурные различия в городе . - С .356-402
Город и повседневность . - С .403-440
Город и метафоры . - С .441-493
Будущее городов . - С .494-502

ББК 85.118к4+60.546.21
~РУБ 60.5 + 85.118к

Рубрики: Искусство. Искусствознание

   Управление и экономика в градостроительной сфере

   Социальные науки в целом

   Социология

Аннотация: В книге рассматриваются классические и современные теории городов - от классической чикагской школы до сложившейся в последнее десятилетие акторно-сетевой теории. Значимые идеи урбанистической теории воспроизводятся с учетом специфики постсоветских городов и тех сложностей, с которыми сталкиваются исследователи при их изучении. Книга будет интересна студентам и преподавателям, исследователям и практикам, всем, кого интересует реальность современного города и пути ее постижения.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

   ЭР
   Д 44


    Диалоги о культуре и искусстве [Электронный ресурс] : материалы X Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (Пермь, 15-17 окт. 2020 г.). В 3 ч. ч. 3 / отв. ред. Е. В. Баталина-Корнева; ред. кол.: А. А. Лисенкова, М. М. Чудинова; Перм. гос. ин-т культуры . - Пермь : ПГИК, 2020. - 264 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-91201-363-8 : Б. ц.
    Содержание:
Фольклор и фольклористика . - С .8-68
Повседневность и культурные практики российского общества . - С .69-145
Граматчикова, Наталья Борисовна. Неудобная тема для воспоминаний : практики говорения о репрессиях в (авто)биографических текстах уралмашевцев / Н. Б. Граматчикова, Л. В. Енина. - С .93-96. - Библиогр.: с. 96
Кл.слова: репрессии, горожане
Широковские чтения . - С .146-259
Амелина, Ирина Викторовна. Живая линия и ее выразительные возможности в рисунке / И. В. Амелина. - С .146-150. - Библиогр.: с. 150 : ил.
Кл.слова: рисунок, линейные наброски
Барашков, Виктор Владимирович. Религиозные мотивы в творчестве художников ГДР / В. В. Барашков. - С .156-161. - Библиогр.: с. 160-161
Кл.слова: религиозные мотивы, живопись, ГДР
Беркович, Олеся Александровна. Традиции и новации в развитии русского эмальерного искусства / О. А. Беркович. - С .161-168. - Библиогр.: с. 167-168
Кл.слова: эмали, горячие эмали
Беседина, Ирина Владимировна. Интеграция натурных зарисовок в творческие работы по памяти, представлению и воображению / И. В. Беседина, Т. П. Толпинская, О. М. Шенцова. - С .168-176. - Библиогр.: с. 175-176 : ил.
Кл.слова: пленэр, натурные зарисовки, городские пейзажи
Деменев, Денис Николаевич. Взаимодействие идеального и материального в живописи как процесс поэтизации объективной действительности / Д. Н. Деменев. - С .182-186. - Библиогр.: с. 186
Кл.слова: живопись, теория живописи
Миничкин, Павел Дмитриевич. Художник и общество в доктрине восприятия окружающего мира как акта художественного творения / П. Д. Миничкин. - С .199-204. - Библиогр.: с. 204
Полоцкая, Ольга Владимировна. Гравюры издательства Мартина Энгельбрехта в собрании Тотемского музея : сюжеты и символы / О. В. Полоцкая. - С .205-208. - Библиогр.: с. 208
Кл.слова: эстампы, гравюры, барокко
Пригарина, Ирина Алексеевна. Католическая идентичность : религиозные образы и Папа Римский в стрит-арте / И. А. Пригарина. - С .209-217. - Библиогр.: с. 216-217
Кл.слова: стрит-арт, уличное искусство, религиозные сюжеты
Сидорчукова, Любовь Георгиевна. Концепция культурной памяти как способ понимания современной художественной инсталляции / Л. Г. Сидорчукова. - С .217-223. - Библиогр.: с. 223
Кл.слова: культурная память, художественные инсталляции, современное искусство
Харитошкина, Анастасия Александровна. Проблематика интерпретации искусства через чувственное восприятие : на примере феномена Ци Байши / А. А. Харитошкина. - С .223-230. - Библиогр.: с. 230
Кл.слова: интерпретации искусства, живопись, Китай
Шмитова, Оксана Борисовна. Интерпретация и новации в архитектуре XX века. Творческая деятельность и взаимоотношения архитектора с обществом / О. Б. Шмитова. - С .245-248
Кл.слова: современная архитектура, деконструктивизм, концептуальная архитектура
Юрьева, Алла Васильевна. К вопросу о модернизации храмовой архитектуры : возможен ли компромисс? / А. В. Юрьева. - С .256-259. - Библиогр.: с. 259
Кл.слова: храмовая архитектура, модернизм, традиционализм

Кл.слова (ненормированные):
теория искусства -- история искусства -- искусствознание -- культурология -- фольклор -- фольклористика
Перейти к внешнему ресурсу ПОЛНЫЙ ТЕКСТ

Доп.точки доступа:
Клочков, Борис Николаевич
Вдовкин, Николай Михайлович (эмальер, художник-монументалист ; 1948-)
Энгельбрехт, Мартин (немецкий гравер, издатель ; 1684-1756)
Ци Бай-Ши (китайский художник ; 1860-1957)

Экземпляры всего: 1
АЭР (1)
Свободны: АЭР (1)

Найти похожие

   63(2)-История сталинизма
   З-12


    За рамками тоталитаризма : сравнительные исследования сталинизма и нацизма / пер. с англ. В. И. Матузовой [и др.] ; Фонд Первого Президента России Б. Н. Ельцина. - М. : РОССПЭН, 2011. - 679 с. - (История сталинизма). - Библиогр.: с. 5880-671. - Пер. изд. : Beyond Totalitarianism : Stalinism and Nazism Compared / Michael Geyer, Sheila Fitzpatrick. - ISBN 978-5-8243-1569-1
    Содержание:
Гейер, М. Введение. После тоталитаризма. Сравнительный анализ сталинизма и нацизма / М. Гейер, Ш. Фицпатрик. - С .6-50
Власть . - С .51-165
Горлицкий, Й. Политические (бес)порядки сталинизма и национал-социализма / Й. Горлицкий, Х. Моммзен. - С .51-108
Хоффман, Д. Л. Биополитическая утопия. Репродуктивная политика, гендер и сексуальность в нацистской Германии и Советском Союзе / Д. Л. Хоффман, А. Ф. Тимм. - С .109-165
Насилие . - С .166-300
Герлах, К. Государственное насилие - общество насилия / К. Герлах, Н. Верт. - С .166-232
Баберовски, Й. К порядку через террор. Многонациональные империи: национал-социалистическая Германия и сталинский Советский Союз / Й. Баберовски, А. Дёринг-Мантойффель. - С .233-300
Социализация . - С .301-452
Браунинг, К. Р. Социальная инженерия. Сталинский план создания "нового человека" и нацистское "народное сообщество" / К. Р. Браунинг, Л. Х. Сигельбаум. - С .301-348
Фицпатрик, Шейла. Заряжая энергией повседневность. Социальные связи при нацизме и сталинизме / Ш. Фицпатрик, А. Людтке. - С .349-398
Фрицше, П. "Новый человек" в сталинской России и нацистской Германии / П. Фрицше, Й. Хельбек. - С .399-452
Взаимосопряженные отношения . - С .453-579
Эделе, М. Война между нацистской Германией и СССР как система насилия, 1939-1945 / М. Эделе, М. Гейер. - С .453-519
Кларк, К. Взаимные образы. Сталинская Россия и нацистская Германия - какими они видели друг друга? / К. Кларк, К. Шлёгель. - С .520-579

ББК 63.3(2)6-72
~РУБ 63.3(2)6

Рубрики: История. Исторические науки

История России--СССР, 20 в.

Кл.слова (ненормированные):
сталинизм -- нацизм -- фашизм -- тоталитарные режимы -- диктатуры -- национал-социализм -- национализм -- тоталитаризм -- идеология -- пропаганда
Аннотация: В статьях, собранных в этой книге, специалисты но советской и немецкой истории не только вновь размышляют над природой сталинизма и нацизма, но и вырабатывают новые подходы к исследованию истории СССР и Германии. Эта методология позволяет выйти далеко за рамки устаревших моделей тоталитаризма, идеологии и личности, созданных в XX веке. Сравнительный анализ позволяет выявить историческую сущность двух необычных режимов и показать их наследие. После окончания холодной войны и краха Советского Союза над европейскими учеными уже не довлеет груз политики, они получили доступ к ранее закрытым архивам. Настало время по-новому взглянуть на две масштабные диктатуры XX века и обратиться к подлинной задаче осмысления тоталитарных режимов: пониманию взаимосвязанных путей развития социализма и национализма в европейской и всемирной истории.
Доп.точки доступа:
Матузова, Вера Ивановна \пер.\
Сидикова, Лариса Евгеньевна \пер.\
Германенко, Григорий Иванович \пер.\
Шулятьев, Сергей Витальевич \пер.\
Geyer, Michael
Fitzpatrick, Sheila

Экземпляры всего: 1
ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

   71
   К 90


    Культурное наследие и перспективы социокультурного развития России: культура повседневности : материалы всерос. науч.-практ. конф. (г. Екатеринбург, 11-13 марта 2010 г.). - Екатеринбург : УГТУ-УПИ, 2010. - 368 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-8295-0037-5
    Содержание:
Быстрова, Татьяна Юрьевна. Семантика предметно-вещественной составляющей деловых коммуникаций: теоретический анализ / Т. Ю. Быстрова. - С .27-29
Дискурс повседневности в современном культурологическом знании . - С .30-117
Повседневность как пространство реализации инноваций и духовных традиций современной России . - С .118-225
Концепты повседневности в современном гуманитарном образовании . - С .226-262
Актуальные проблемы современного дизайн-образования . - С .263-362
Мосорова, Надежда Никаноровна. Дизайн и психоанализ / Н. Н. Мосорова. - С .318-322
Пьянкова, Надежда Сергеевна. Черты барокко в современном средовом дизайне / Н. С. Пьянкова. - С .335-336
Рогова, А. С. Дизайн в преддверии чуда / А. С. Рогова. - С .337-339
Симакова, Ю. А. Место антропологической анимации в процессе трансляции культуры посредством информационных технологий / Ю. А. Симакова. - С .342-344
Скворцова, Н. А. От образа к впечатлению. От "мира иллюзии" к дизайну / Н. А. Скворцова. - С .345-347
Станилевич, О. А. "Сибирский Байконур". Дизайн и космос / О. А. Станилевич. - С .348-351

ББК 71.0я431
~РУБ 71

Рубрики: Культура. Культурология

Культурология в целом

Кл.слова (ненормированные):
дизайн-образование -- теория дизайна -- профессия дизайнера -- культурология -- постмодерн -- Уральская школа дизайна -- материалы конференций
Аннотация: В сборник вошли доклады и тезисы участников конференции, посвященные проблеме повседневности в современном культурологическом знании и образовании, актуальным проблемам дизайн-образования. Издание адресовано культурологам, философам, историкам, дизайнерам, преподавателям, аспирантам, студентам и всем, кому небезразлична судьба культуры и культурологического образования.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

   71
   К 90


    Культурологическое изменение феномена повседневности : монография / Г. А. Брандт, Т. Ю. Быстрова [и др.] ; ред.: Т. А. Круглова, Н. П. Коновалова. - Екатеринбург : УрФУ, 2012. - 282 с. - Библиогр.: с. 273-279. - ISBN 978-5-8295-0224-9
    Содержание:
Специфика и структура культурологического дискурса повседневности
Повседневность как предмет культурологического исследования: цель и метод . - С .6-18
Коммуникативный подход к изучению повседневности . - С .19-53
Семиотический подход к изучению повседневности . - С .54-62
Лингво-культурологический подход к исследованию повседневности . - С .63-87
Повседневность как культурно-историческая реальность . - С .88-89
Культурно-исторический анализ повседневности . - С .89-106
Народная религиозность как основа миромодели и ценностной системы в повседневной культуре . - С .107-133
Проблема исторической реконструкции и теоретическогоанализа советской повседневности . - С .134-166
Массовая культура сегодня: взгляд из повседневности . - С .167-181
Практики повседневности . - С .182-186
Традиция и традиционность в практиках субкультур . - С .187-208
Чтение как культурная практика повседневности в современной России . - С .209-228
Практики поздравления в открытках: коммуникация между идеологией и повседневностью . - С .229-247
Разворот к практикам повседневности в образовании: опыт чтения общеобразовательного курса "Культурология" в вузе
Социально-теоретические основания курса . - С .248-249
Методологические стратегии курса . - С .249-252
Основные параметры изучения курса . - С .252-271

ББК 71.063.2я431
~РУБ 71.0

Рубрики: Культура. Культурология

Культурология в целом

Кл.слова (ненормированные):
культурология -- повседневность -- массовая культура -- субкультуры -- повседневная культура
Аннотация: Монография посвящена обоснованию культурологического подхода к исследованию повседневности. Культурологическое измерение повседневности представлено методами дискурсного, семиотического и лингво-культурологического типов анализа. Повседневность исследуется в системе пространственных и временных параметров культуры: в качестве историко-культурной реальности традиционного, индустриального и постиндустриального общества. Прикладной аспект анализа реализован в разделах, посвященных культурным практикам современной российской повседневности и педагогическому развороту к повседневности. Коллективная монография рассчитана на специалистов в сфере культурологии, преподавателей и студентов гуманитарных специальностей.
Доп.точки доступа:
Брандт, Г. А.
Быстрова, Татьяна Юрьевна
Гудова, М. Ю.
Ефремова, О. К.
Завьялова, Н. А.
Коновалова, Н. П.
Круглова, Т. А.
Мурзин, А. А.
Мурзина, И. Я.
Смолкина, Д. В.
Шабурова, О. В.
Ядрышникова, Л. Г.
Круглова, Т. А. \ред.\
Коновалова, Н. П. \ред.\

Экземпляры всего: 1
ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

   63(2Ур)
   М 59

    Микитюк, Владимир Петрович.
    Повседневная жизнь Екатеринбурга на рубеже XIX-XX веков : очерки городского быта / В. П. Микитюк, О. Н. Яхно ; Ин-т истории и археологии УрО РАН; Ин-т гуманитарных наук и искусств УрФУ. - Екатеринбург : Изд-во АМБ, 2014. - 488 с. : ил. - Парал. тит. л. англ. - ISBN 978-5-8057-0892-4
    Содержание:
Екатеринбург на рубеже XIX-XX веков . - С .16-113
Социальная инфраструктура . - С .114-183
Свободное время горожан . - С .184-257
Традиционные развлечения
Кл.слова: посуда, самовары, утварь
Новации в сфере досуга . - С .258-353
Кл.слова: спортсмены, велосипедисты
Нравы и "ндравы" екатеринбуржцев . - С .354-416

ББК 63.3(235.55)53-753.4
~РУБ 63.3(235.55)

Рубрики: История. Исторические науки

История Урала--Екатеринбург, город, 19-20 вв.

Кл.слова (ненормированные):
история Екатеринбурга -- краеведение -- горожане -- городской быт -- музейные экспозиции -- повседневность -- история костюма -- поздравительные открытки
Аннотация: Исследование, относящееся к направлению "история повседневности", посвящено реконструкции быта жителей Екатеринбурга на рубеже XIX-XX веков. Это было время перемен, утверждения норм и правил поведения, свойственных индустриальному буржуазному обществу. Они причудливо сочетались с традиционными представлениями о возможном и должном. В результате формировался специфический образ жизни, по-разному проявлявшийся в поведенческих практиках отдельных социальных групп. Исследование основано на обширных документальных материалах, включая источники личного происхождения. Их дополняют иллюстрации из собраний библиотек, музеев, частных коллекций. Такое сочетание источников позволяет наглядно представить динамику повседневности жизни различных, в том числе маргинальных слоев горожан. Особое внимание уделяется изменениям в области образования, здравоохранения, общественного питания, домашнего быта, городского благоустройства, досуга и развлечений. Книга адресована историкам, культурологам, регионоведам, всем, кто интересуется историей повседневности.
Доп.точки доступа:
Яхно, Ольга Николаевна

Экземпляры всего: 2
РФШ (1), РФ (1)
Свободны: РФШ (1), РФ (1)

Найти похожие

   63(2Ур)
   Я 90

    Яхно, Ольга Николаевна.
    Повседневная жизнь Екатеринбурга. Городская инфраструктура : очерки / О. Н. Яхно ; Ин-т истории и археологии УрО РАН. - Екатеринбург : Альфа-принт, 2022. - 92 с. : ил. - (Повседневная жизнь Екатеринбурга. Очерки ; вып. 7). - Библиогр.: с. 89. - Автор на обл. не указан. - ISBN 978-5-6048857-6-5
    Содержание:
Традиционная инфраструктура . - С .6-29
Городской транспорт . - С .30-41
Местное самоуправление и коммунальное хозяйство . - С .42-53
Информационная среда . - С .54-66
Социальная инфраструктура . - С .67-88

ББК 63.3(235.55)53-753.4
~РУБ 63.3(235.55)

Рубрики: История. Исторические науки

История Урала--Екатеринбург, город, 19-20 вв.

Кл.слова (ненормированные):
история Екатеринбурга -- краеведение -- горожане -- городской быт -- повседневность -- транспортная инфраструктура -- городская инфраструктура -- городской транспорт -- общественный транспорт -- коммунальное хозяйство -- рекламные объявления -- газетные объявления -- история рекламы
Аннотация: Седьмой выпуск серии "Повседневная жизнь Екатеринбурга" представляет широкий обзор городской инфраструктуры. Наряду с описанием традиционных форм, все же основной акцент сделан на появлении новых отраслей социальной и материальной инфраструктуры, которые позволяют сказать, что Екатеринбург соответствовал представлениям о современном городе и отвечал на существующие в тот период запросы населения. Усложнение городской инфраструктуры свидетельствовало как о происходящих структурных трансформациях экономики, так и тех административных и общественно-политических функциях, которые город выполнял.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

   63(2Ур)
   М 59

    Микитюк, Владимир Петрович.
    Повседневная жизнь Екатеринбурга. Городское застолье : очерки / В. П. Микитюк ; Ин-т истории и археологии УрО РАН; Музей истории Екатеринбурга. - Екатеринбург : Альфа-принт, 2021. - 140 с. : ил. - (Повседневная жизнь Екатеринбурга. Очерки ; вып. 5). - Библиогр.: с. 138-139. - Автор на обл. не указан. - ISBN 978-5-907297-81-4

ББК 63.3(235.55)53-753.4
~РУБ 63.3(235.55)

Рубрики: История. Исторические науки

История Урала--Екатеринбург, город, 19-20 вв.

Кл.слова (ненормированные):
история Екатеринбурга -- краеведение -- горожане -- повседневность -- кулинария -- русская кухня -- культура питания -- посуда -- магазины -- рестораны -- меню -- общественное питание
Аннотация: Пятый выпуск из серии "Повседневная жизнь Екатеринбурга" посвящен кулинарным традициям города. Были рассмотрены традиционные основы городской кухни, источники ее преобразования, а также разнообразные варианты организации общественного питания. Богатый фактический и иллюстративный материал позволяет авторам нового издания по возможности полно и разнообразно раскрыть застольные привычки и нравы горожан начала XX века. Книга адресована историкам, краеведам, экскурсоводам, поварам, всем интересующимся историей города и историей кулинарии.
Перейти к внешнему ресурсу BOOK COVER
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

10.

   63(2Ур)
   М 59

    Микитюк, Владимир Петрович.
    Повседневная жизнь Екатеринбурга. Екатеринбург деловой : очерки / В. П. Микитюк ; Ин-т истории и археологии УрО РАН; Музей истории Екатеринбурга. - Екатеринбург : Альфа-принт, 2022. - 112 с. : ил. - (Повседневная жизнь Екатеринбурга. Очерки ; вып. 6). - Автор на обл. не указан. - ISBN 978-5-907502-63-5
    Содержание:
Занятия горожан . - С .5-25
Екатеринбургские бизнесмены . - С .26-67
Редие профессии . - С .68-106

ББК 63.3(235.55)53-752.4
~РУБ 63.3(235.55)

Рубрики: История. Исторические науки

История Урала--Екатеринбург, город, 19-20 вв.

Кл.слова (ненормированные):
история Екатеринбурга -- краеведение -- горожане -- повседневность -- профессии -- уральские предприниматели -- купечество
Аннотация: Шестой выпуск из серии "Повседневная жизнь Екатеринбурга" рассказывает о профессиях, которые бытовали в Екатеринбурге в последней четверти XIX - начале XX века, о процессе исчезновения одних занятий и появлении других (фотографов, шоферов, электромонтеров и т.д.). Основное внимание уделено распространенному в Екатеринбурге предпринимательству - как крупному, так и мелкому. Работа содержит значительное количество разнообразных и интересных иллюстраций. Книга адресована историкам, краеведам, экскурсоводам и всем интересующимся историей родного города.
Перейти к внешнему ресурсу BOOK COVER

Доп.точки доступа:
Ошурковы (династия уральских предпринимателей)

Экземпляры всего: 1
ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

1-10 11-15

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)