П 32 Пипер, Г. Проектирование предприятий общественного питания / пер. с нем. Ю. М. Кузьминой ; под ред. В. В. Вкржбицкого. - М. : Стройиздат, 1985. - 193 с. : ил. - Библиогр.: с. 192 Рубрики: Строительство Кл.слова (ненормированные): ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- РЕСТОРАНЫ -- СТОЛОВЫЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- КАФЕ -- БУФЕТЫ Доп.точки доступа: Рохач, М. Лемме, Ф. Кузьмина, Ю. М. \пер.\ Вержбицкий, В. В. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗ-ОД (1), АБ (1) Свободны: ЧЗ-ОД (1), АБ (1) |