Вид документа : Шифр издания : Автор(ы) : Азанова, Алина Шевалиевна Заглавие : Реконструкция кондитерской фабрики в Екатеринбурге : ВКР бакалавра Выходные данные : Екатеринбург: УрГАХУ, 2019 Колич.характеристики :10 с.: цв.ил. Примечания : Библиогр.: с. 9 : Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерская фабрика--реконструкция Аннотация: Продукты питания с большим содержанием сахара завоевали довольно немалую часть рынка среди пищевой промышленности. Это вкусная, сладкая еда, отличающиеся высокой калорийностью и усваиваемостью, что способствует быстрому насыщению. Фабрики данного назначения имеют региональную значимость затрагивая не один город, округ или даже страну. Доп.точки доступа: Яковлев, Валерий Борисович \рук. работы.\ Грязнова, Галина Геннадьевна \рук. работы.\