Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Иностранная литература
Периодика
Статьи
Авторефераты и диссертации
Учебно-методические пособия
Выпускные квалификационные работы
Публикации сотрудников
Область поиска
 Найдено в других БД:Периодика (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=гастрономия<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60/Н 19
Автор(ы) : Назарова, Ольга, Кобрин, Кирилл
Заглавие : Путешествия на край тарелки
Выходные данные : М.: Новое литературное обозрение, 2009
Колич.характеристики :160 с.: ил.
Серия: Культура повседневности
ISBN, Цена 978-5-86793-661-7:
ББК : 60.526
Предметные рубрики: Социальные науки в целом
Социология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история еды--кулинария--гастрономия--повара--кулинарные рецепты--образ жизни--исторические события--исторические личности
Содержание : Алтари, кухни и футбольные поля ; Общественно-политические блюда ; Литература и искусство в одной тарелке
Аннотация: "Путешествия на край тарелки" - коллекция эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне чуть ли не весь свой досуг, и о многом другом. Каждое "путешествие" заканчивается рецептом - простым и изящным (и, что самое главное, проверенным самим автором).
Экземпляры :ЧЗ-ОД(1)
Свободны : ЧЗ-ОД(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)