УрГАХУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Иностранная литература

Периодика

Статьи

Авторефераты и диссертации

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Публикации сотрудников

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Иностранная литература (1)

Периодика (11)

Статьи (6)

Выпускные квалификационные работы (9)

Публикации сотрудников (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>)

Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-27

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 38.72/Х 38
Автор(ы) : Хенн, Вальтер
Заглавие : Здания бытового обслуживания на промышленных предприятиях
Выходные данные : М.: Стройиздат, 1972
Колич.характеристики :238 с.: ил. :
ББК : 38.727
Предметные рубрики: Строительство
Содержание : Санитарно-гигиеническое обслуживание ; Медицинское обслуживание ; Общественное питание ; Блокированные здания бытового обслуживания ; Гардеробные ; Помещения для умывания ; Уборные ; Общественное питание
Аннотация: Книга посвящена вопросам проектирования зданий и помещений бытового обслуживания на промышленных предприятиях и является обзором международного опыта в этой области. Нашли отражение вопросы проектирования зданий и помещений санитарно-гигиенического и медицинского назначения, общественного питания и других учреждений обслуживания. Значительное место и книге отведено архитектурно-планировочным решениям зданий и оборудованию помещений. Книга подразделена на три части: текстовую, справочно-нормативную и иллюстративную.
Экземпляры : всего 6: АБ(5), ЧЗ-ОД(2)
Свободны : АБ(5), ЧЗ-ОД(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.113(2Ур)/У 68
Заглавие : Уралмаш: улицы, истории, лица : путеводитель
Выходные данные : Екатеринбург: Формат, 2018
Колич.характеристики :260 с.: цв. ил.
Примечания : Библиогр.: с. 258
ISBN, Цена 978-5-6042078-0-2:
ББК : 85.113(235.55-2Екатеринбург)6я23
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Архитектура Урала --Екатеринбург, город --Свердловск, город, 20 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): уралмаш (екатеринбург)--улицы екатеринбурга--площади--памятники архитектуры--достопримечательности--горожане--конструктивизм--неоклассицизм--жилые дома--жилая застройка--школы--путеводители--мадрид (гостиница)--темп (кинотеатр)--дворец культуры узтм (екатеринбург)--фабрика-кухня узтм (екатеринбург)--дворянское гнездо (екатеринбург)--белая башня (екатеринбург)--уралмаш (стадион)--самострой
Содержание : Что такое Уралмаш?/ С. Степанович Агеев. Площадь Первой Пятилетки ; Улица Машиностроителей ; Улица XXII Партсъезда ; Улица Культуры ; Проспект Орджоникидзе ; Улица Ильича ; Улица Кировградская
Аннотация: Путеводитель открывает серию изданий, задуманных Музеем истории Екатеринбурга и посвящённых отдельным районам (точнее сказать - микрорайонам) города. Гостям Екатеринбурга эта серия будет интересна как возможная альтернатива традиционным туристическим маршрутам, горожанам - как возможность заново открыть знакомый незнакомый город, жителям описываемых районов - как один из возможных способов отрефлексировать свою связь с местом и его genius loci. Тот факт, что "пробным шаром" стал именно путеводитель по Уралмашу, едва ли кого-то удивит. Говорим "Уралмаш" - подразумеваем машиностроительный гигант, олицетворявший Свердловск в сознании многих в течение долгих десятилетий. Другой важнейший элемент "бренда" - уникальность архитектурно-планировочных решений проектировавшихся в 1920-1930-х годах жилых кварталов, обеспечивших соцгороду "Уралмаш" особое место в истории мировой архитектуры. "Заповедник конструктивизма" - одно из определений Екатеринбурга, которое город заслужил, не в последнюю очередь, благодаря авангардному наследию Уралмаша. Впрочем, авторам-составителям данного путеводителя было важно не замыкаться лишь на героической эпохе "первостроителей" и достижениях архитекторов-новаторов. Менее очевидные достопримечательности и феномены - послевоенное благоустройство соцгорода, начало крупнопанельного строительства, "самстрой" и "молодежные жилые комплексы", объекты соцкультбыта и памятники советского модернизма, наконец, противоречивое настоящее Уралмаша также нашли отражение в настоящем издании. Ещё одна отличительная особенность путеводителя - внушительное собрание частных историй и интервью, подкрепляющих и иллюстрирующих повествование о трансформациях уралмашевских улиц, проспектов, бульваров и скверов.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Перейти к внешнему ресурсу BOOK COVER
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.118к/С 80
Автор(ы) : Стил, Кэролин
Заглавие : Голодный город : как еда определяет нашу жизнь
Выходные данные : М.: Strelka Press, 2014
Колич.характеристики :456 с
Перевод издания: Steel Carolyn Hungry City
Примечания : Библиогр.: с. 423-430
ISBN, Цена 978-5-986264-24-4:
ББК : 85.118к4+60.546.21
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Управление и экономика в градостроительной сфере
Социальные науки в целом
Социология
Содержание : Земля ; Дорога до города ; Рынок и супермаркет ; Кухня ; За столом ; Отходы ; Ситопия
Аннотация: Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. "Голодный город" архитектора Кэролин Стил - это подробное описание гигантской "пищевой цепочки", не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.15/С 50
Заглавие : Смерть мировому капиталу! : плакаты из коллекции Серго Григоряна
Параллельн. заглавия :Death to world capitalism!: Posters from the Sergo Grigorian collection
Выходные данные : М.: КОНТАКТ-КУЛЬТУРА, 2014
Колич.характеристики :24 л. в папке: цв. ил.
Серия: Золотая коллекция
Примечания : Парал. текст рус., англ. :
ББК : 85.153(2)я61+85.156.6я61
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Графика-- Графика России-- Карикатура. Лубок Народные картинки. Плакат, 20 в.
Содержание : Последний, решительный бой! 1920/ Д. Моор. Руку, дезертир. 1920/ Д. Моор. Капитал. 1920/ В. Дени. Лига наций. "Желтый интернационал". 1919/ В. Дени. Буржуй: - Эх, опять от красных удирать надо! 1920/ В. Дени. За единый революционный фронт трудящихся. 1929 ; Лучший ответ на замыслы империалистов усиление индустриализации. 1929 ; Разоблачим антисоветские замыслы капиталистов. 1932/ Д. Моор. Наш ответ вредителям и интервентам! 1931/ В. Дени. Пролетарии всего мира, становитесь на борьбу. 1930/ Г. Роде. Спасти капитал не помогут ни встречи, ни конференции. 1932/ Ю. Ганф. Пятилетний план. 1933/ В. Дени, Н. Долгоруков. Подлежит уничтожению. 1932/ В. Дени. Растет революционная война против капитала. 1931/ В. Дени. Кухня войны. 1934/ В. Дени, Н. Долгоруков. "Итоги пятилетки показали...". 1933/ Д. Моор. Цель капитализма всегда одна. 1953/ И. Семенов. На каждом долларе - ком грязи. 1949/ Н. Долгоруков. Власть доллара. 1954/ В. Брискин. Те же годы, да разные "погоды". 1950/ В. Говорков. Аппетит велик - да народ не велит. 1955/ С. Забалуев. У них лишь для богатых изобилие. 1957/ В. Говорков. Буржуазный парламент. 1954/ В. Брискин. Наш народ права завоевал! 1957/ Е. Малолетков.
Аннотация: Россия не является родиной плаката, однако именно в России плакатное искусство стало лидером в мировом масштабе. Антикапиталистический плакат здесь стал одним из основных орудий государственной идеологии, претендовавшей на мировое господство. Плакат активно помогал внедрить идею борьбы с капиталом в сознание народа. Великий коммунистический эксперимент казалось, получил реальные шансы на успех не только в нашей стране, но и во всем мире. В любом случае, коммунизм - как привлекательная идея - смог сплотить огромные массы людей. Противопоставление нового прогрессивного строя старому - изжившему себя капитализму было лейтмотивом пропаганды коммунистической идеологии, что привлекало, будоражило, побуждало к действию. Антикапиталистический плакат был одним из основных жанров в советский период вплоть до последних лет существования СССР, когда поражение "великого коммунистического эксперимента" стало неминуемо и очевидно. Ушел ли окончательно в историю антикапиталистический плакат? Да нет, конечно. Поиски более совершенного строя будут продолжаться. А раз так, то и борьба с капитализмом с помощью плаката может обрести новую жизнь. В любом случае, мы не агитируем за борьбу с мировым капиталом. Мы лишь предлагаем вниманию одну из содержательных групп плакатов, которая, на наш взгляд, сможет и сегодня найти активный спрос, в первую очередь благодаря таланту великих художников и литераторов, создавших шедевры плакатного искусства.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.113(2)/С 17
Автор(ы) : Самогоров, Виталий, Пастушенко, Валентин, Исаков, Александр
Заглавие : Фабрика-кухня, Самара, 1929-1932
Выходные данные : Екатеринбург: Татлин, 2012
Колич.характеристики :184 с.: ил.
Серия: Archive; 5
Примечания : Общая пагинация в серии :
ББК : 85.113(235.54-2Самара)614
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Архитектура России --Свердловск, город --Самара, город, 1930-1939 гг.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конструктивизм--фабрики-кухни
Аннотация: Фабрика-кухня в Самаре - уникальный объект архитектуры 1920-1930-х годов, представляет собой кульминационную точку развития этого типа зданий в СССР. В архитектуре самарской фабрики-кухни функционально-технологическая структура здания находится в полном соответствии с планом здания в форме символа советского государства рабочих и крестьян - серпа и молота. Автор здания - архитектор периода конструктивизма Екатерина Николаевна Максимова, чье творчество до настоящего времени не было изучено. Книга повествует об истории создания здания, конструктивно-технологическом решении, истории его строительства и жизни до сегодняшнего дня. Издание призвано актуализировать значимость проекта и найти возможные пути сохранения и преобразования значимого объекта мирового культурного значения.
Экземпляры : всего 6: ЧЗ(2), Ректорат(6)
Свободны : ЧЗ(1), Ректорат(6)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ИЗО/Р 89
Заглавие : Русские самовары
Параллельн. заглавия :Russian samovars
Выходные данные : Л.: Аврора, 1969
Колич.характеристики :16 л. в обл.: цв. фот.
Примечания : Текст парал. англ. :
ББК : 85.123(2)я61+85.126.5я61
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
История декоративно-прикладного искусства-- Художественные изделия --Россия, 19 в.; 20 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): самовары--тульские фабрики--утварь--медные изделия
Содержание : Сбитенник. 2-я пол. XVIII в. ; Самовар. Нач. XIX в. ; Самовар. 1-я пол. XIX в. ; Самовар. 1-я пол. XIX в. Фабрика Сергея Ломова в Туле ; Самовар. 1830-1840-е гг. ; Самовар. 1840-е гг. Фабрика Сергея Лукьянова в Туле ; Самовар. 1840-е гг. Родион Киселев - тульский мастер ; Самовар. 1870-е гг. ; Самовар-"Кухня". 2-я пол. XIX в. Фабрика Новикова. Нижегородская губ. ; Самовар. 2-я пол. XIX в. Фабрика бр. Воронцовых в Туле ; Самовар. 2-я пол. XIX в. ; Самовар. Конец XIX- начало XX в. ; Самовар. Начало XX в. Фабрика М. А. Грецова ; Самовар. Начало XX в. Фабрика В. П. Пушкова в Москве ; Самовар. Начало XX в. Фабрика Баташевых в Туле
Аннотация: Коллекция русских тульских самоваров 19 века из собрания Русского музея.
Экземпляры :РФШ(1)
Свободны : РФШ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60/Р 32
Автор(ы) : Ревель, Жан-Франсуа
Заглавие : Кухня и культура : литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней
Выходные данные : Екатеринбург: У-Фактория, 2004
Колич.характеристики :336 с
Серия: Масскультура
ISBN, Цена 5-94799-369-4:
ББК : 36.997(0) + 60.526 + 63.3(0)-75 + 83.3(0)-003
Предметные рубрики: Социальные науки в целом
Социология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): культура повседневности--народные традиции--гастрономические вкусы--литературные источники--кулинарные рецепты--кулинария--национальная кухня--русская кухня
Содержание : О гастрономическом восприятии, или Союз искусной кухни и вдумчивого повара ; Два источника кулинарии ; От зайца Аристофана до кабана Петрония ; Хлеб и вино ; И вот явился Тайеван... ; Призрак Медичи ; Старое и новое ; Рождение интернациональной кухни ; Век Карема
Аннотация: В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин времен Перикла до новой кухни через императорский Рим, европейское Средневековье, открытие Нового Света, откуда пришли неизвестные до тех пор продукты, через Италию Медичи, Францию Людовика XIV, не забывая о значении национальной кухни и народных традиций. Книга для тех, кто интересуется историей, историей культуры и кулинарией.
Экземпляры :ЧЗ-ОД(1)
Свободны : ЧЗ-ОД(1)
Перейти к внешнему ресурсу BOOK COVER
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.12/П 83
Автор(ы) : Протопопов В. В.
Заглавие : Дизайн интерьера. (Теория и практика организации домашнего интерьера)
Выходные данные : М.; Ростов н/Д: Март, 2004
Колич.характеристики :128 c.: ил.
Серия: Архитектурное образование
Примечания : Библиогр.: с. 121-122
ISBN, Цена 5-241-00358-4:
ББК : 85.128
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интерьер--шторы--жалюзи--полы--зеркала--лестницы--обереги--стили интерьера--античность--византия--дизайн интерьера--кантри--скандинавский стиль--фэн-шуй--гобелены--ширмы--шкафы-купе--портьеры--римские шторы--французские шторы--цвет в интерьере--планировка жилья--косметический ремонт--капитальный ремонт--креативный ремонт--прихожая--столовая--спальня--кухня--ванная--лоджия--гостинная--детская комната--кухня--фэн-шуй--спальня--встроенная мебель--потолки--окна--возрождение--барокко--рококо--классицизм--романтизм--неомодерн--art-deco--ар-деко--модернизм--минимализм--эргономика--физиология цвета--орнамент
Аннотация: В книге рассматривается история архитектурных стилей в плане дизайна интерьера современного дома. Уделяется внимание планировке жилья, подбору или изготовлению встроенной мебели, элементам интерьера
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 87.8/П 51
Заглавие : Полная энциклопедия фэн-шуй
Выходные данные : М.: Эксмо, 2004
Колич.характеристики :368, [16] л. ил. с.: ил.
ISBN, Цена 5-699-00532-3:
ББК : 87.8я2 + 85.128я2
Предметные рубрики: Философские науки; Искусство. Искусствознание
Аннотация: Рассмотрены история возникновения, развития и основные принципы фэн-шуй. Основное внимание уделено практическому применению принципов фэн-шуй - планировке и обустройству жилого дома, квартиры, рабочего места и садового участка
Экземпляры : всего : ЧЗ-ОД(1), АБ(1)
Свободны : ЧЗ-ОД(1), АБ(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ИЗО/П 31
Заглавие : Петродворец. Монплезир
Выходные данные : Л.: Художник РСФСР, 1985
Колич.характеристики :15 л. в обл.: ил. :
ББК : 85.103(2)я61
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Изобразительное искусство и архитектура России
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): открытки--фотооткрытки--дворцовая архитектура--монплезир (петергоф)--интерьеры дворцов
Содержание : Дворец Монплезир Петр I ; Фонтан "Сноп" ; Фонтан "Колокол" и скульптура "Фавн с козленком" ; Зал (общий вид) ; Зал. Роспись потолка. Скульптурный декор ; Лаковый кабинет. Панно. Плафон ; Кухня ; Морской кабинет (общий вид) ; Морской кабинет. Плафон ; Спальня. Плафон ; Спальня. Камин ; Секретарская ; Восточная галерея ; Восточная Люстгауз. Плафон ; Северный фасад
Аннотация: Представлены фотографии Монплезира - дворца Петра Первого - расположенного в Нижнем парке Петродворца у самой воды Финского залива , который является ценнейшим памятником русской архитектуры, а так же спасенные во время войны коллекции дворца.
Экземпляры :РФШ(1)
Свободны : РФШ(1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-27

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)