УрГАХУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Иностранная литература

Периодика

Статьи

Авторефераты и диссертации

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Публикации сотрудников

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Иностранная литература (1)

Периодика (11)

Статьи (6)

Выпускные квалификационные работы (9)

Публикации сотрудников (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>)

Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-27

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.113(2Ур)/К 65
Заглавие : Конструктивизм Екатеринбурга : фотоальбом
Выходные данные : Екатеринбург: Апрош, 2015
Колич.характеристики :51 с.: цв. ил.
ISBN, Цена 978-5-9907238-0-1:
ББК : 85.113(235.55-2Екатеринбург)6-022.47
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Архитектура Урала-- Направления и стили в архитектуре --Екатеринбург, город --Свердловск, город, 20 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): архитектурные стили--конструктивизм--памятники архитектуры--жилые здания--общественные здания--административные здания--жилые комплексы--гостиницы--больницы--уральские архитекторы--клубы--заводы--спортивные комплексы--стадионы
Содержание : Дом связи ; Облисполком ; Дом печати ; Городок чекистов ; Гостиница "Исеть" ; Клуб имени Дзержинского ; Клуб строителей ; Дома Гостяжпромурала ; Дом старых большевиков ; Второй дом Советов ; Дом Горсовета N 5 ; Дом Уралоблсовнархоза ; Городок юстиции ; Медгородок ; Клуб "Динамо" ; Дом техучебы ; Фабрика-кухня УЗТМ ; Белая башня
Аннотация: Фотоальбом-путеводитель "Конструктивизм Екатеринбурга" адаптирован для широкой аудитории. В издании представлены самые интересные факты о зданиях, избегая сложных архитектурных терминов, добавлены первоклассные фотографии и оформлено все это в яркую верстку, на которую вдохновили авторов путеводителя картины Малевича и Кандинского.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Перейти к внешнему ресурсу ОБЛОЖКА
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.113(2)/А 18
Заглавие : Авангардстрой : архитектурный ритм революции 1917
Выходные данные : М.: Кучково поле Музеон, 2018
Колич.характеристики :360 с.: цв. ил.
ISBN, Цена 978-5-9950-0904-7:
ББК : 85.113(2)6-022.47
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Архитектура России, 20 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): советская архитектура--история архитектуры--авангардная архитектура--общественные здания--клубы--театры--банки--спортивные сооружения--стадионы--гостиницы--санатории--жилищное строительство--жилые кварталы--дома-коммуны--фабрики-кухни--бани--школы--детские сады--промышленная архитектура--гэс--заводы--водонапорные башни--автостанции--аэропорты--вокзалы--соцгорода--дома связи--дворцы труда--дворец советов (проект)
Содержание : Становление архитектурного авангарда. Группировки, конкурсы, проекты и новые методы обучения/ И. В. Чепкунова. Идеологическая борьба в архитектурном сообществе: 1932 - 1937 / Е. А. Власова. Новые идеи градостроительства и город солнца И. И. Леонидова ; Проектирование новых городов: концепции и решения/ Е. Ю. Желудкова. Проект перепланировки Москвы Ле Корбюзье ; "Подвижная архитектура" и "Летающий город" Г. Т. Крутикова ; Создание архитектурного образа советской власти ; Главное здание страны. От Башни III Интернационала до Дворца Советов/ М. А. Костюк. Редакция газеты "Известия" ; Дом промышленности и торговли с Свердловске ; Новые типы сооружений: рабочие клубы - театры массового действа ; Клубы "массового действа"/ И. В. Чепкунова. Физическая культура: архитектура для спорта и отдыха ; Физическая культура: спортивные комплексы и здравницы/ И. В. Чепкунова, М. Р. Аметова. Социальная архитектура жилых кварталов ; Авангард и массовое жилищное строительство/ Т. Царева. Знание - всем! Новые здания детских садов и школ/ М. Лавренченко. Дом Наркомфина ; Дома-коммуны в Свердловске ; Жилкомбинат "Городок Чекистов" (Свердловск) ; Фабрика-кухня (Свердловск) ; Промышленные сооружения первых пятилеток ; Значение промышленной архитектуры в становлении архитектурного конструктивизма/ А. Фисенко. Автомобильный завод им. И. В. Сталина (И. А. Лихачева) ; Водонапорные башни ; "Архитектурные фантазии" Я. Г. Чернихова ; Центральный телеграф ; Искусство и ответственность в архитектуре: ритм и строй эпохи советского авангарда. Открытый финал/ Ю. Волчок.
Аннотация: Книга-исследование, посвященное советскому архитектурному авангарду - его реализованным и заведомо утопическим проектам, - подготовлено на основе материалов из собрания Государственного музея архитектуры имени А.В. Щусева. ГРАДО, ГЛАВ, КЛУБ, ЗДРАВ, ПРОМ, ЖИЛ - основные разделы издания, представляющие открытия эпохи 1920-1930-х годов и ее новаторские типы сооружений: соцгорода, здания наркоматов и правительств, дворцы культуры, рабочие клубы, театры массового действа, стадионы и санатории, фабрики-кухни и детские сады, дома коммуны и жилые кварталы. Проекты и постройки конструктивистов и рационалистов, Константина Мельникова и Ильи Голосова, Алексея Щусева и Ивана Фомина демонстрируются как в авторской графике, так и на материале исторической фотосъемки. Отдельным сюжетом издания становятся проекты Ивана Леонидова: Институт библиотековедения с читальным залом-шаром, башни-небоскребы Наркомтяжпрома, сферические лестницы и поющие фонтаны южных курортов, "клуб нового социального типа" и удивительный "Город Солнца". Издание открывается введением Ирины Чепкуновой о группировках, конкурсах и новых методах обучения архитектурной профессии и статьей Елены Власовой об идеологической борьбе 1930-х и дискредитации авангардистских проектов "пролетарскими архитекторами". Мария Костюк, Елена Желудкова, Мария Аметова, Татьяна Царева и Мария Лавренченко в текстах к разделам раскрывают основные идеи и задачи социального проекта советского авангарда, достижения которого изменили облик многих городов и поселков страны, представив гражданам Страны Советов архитектуру действительного нового современного типа.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), АБ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Перейти к внешнему ресурсу см. ОБЛОЖКА
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.110/А 44
Заглавие : Актуальные вопросы архитектуры и строительства : материалы Тринадцатой междунар. науч.-техн. конф.: в 2 ч. Ч. 2
Выходные данные : Саранск: МГУ, 2014
Колич.характеристики :396 с.: ил.
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7103-3045-6:
ББК : 85.110я431
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Теория архитектуры
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): материалы конференций--памятники архитектуры--туристические этнокомплексы--сооружения на воде
Содержание : Теория и история архитектуры ; Перспективные конструктивно-технологические решения сборных сферических оболочек/ В. Д. Антошкин, С. С. Гудожников, О. И. Перфильева. Использование окрашивания бетонов в колористике города/ М. А. Борисова. Триста лет итальянского присутствия в архитектурном пространстве Санкт-Петербурга/ Е. В. Бурова, В. А. Моисеенко. Влияние оттепелей на образование сосулек и наледи на карнизных свесах скатных крыш/ В. Ф. Вавилин, В. В. Вавилин, Е. В. Вавилин. Влияние типологических параметров зданий на задержание снега на скатах чердачных крыш/ В. Ф. Вавилин, В. В. Вавилин, Е. В. Вавилин. Влияние типологических параметров зданий на образование сосулек и наледи на карнизных свесах скатных крыш/ В. Ф. Вавилин, В. В. Вавилин, Е. В. Вавилин. Исследование влияния величины сопротивления теплопередаче чердачного перекрытия на задержание снега на скатах и образование сосулек и наледи на карнизных свесах чердачных крыш/ В. Ф. Вавилин, В. В. Вавилин, Е. В. Вавилин. Предпроектный анализ исторического города (на примере центра Самары)/ И. Р. Вагапова. Предпроектный анализ исторического города (на примере Казани и Пензы)/ А. Ю. Вдовина, Е. А. Николаева, Я. В. Чиглинцева. Проект финно-угорского музейного комплекса в городе Петрозаводске/ С. А. Гарматина. Образ книги в архитектуре казанского Дома печати/ О. Ю. Губанова, М. Г. Кулыгина. Проектирование лифтов в существующих зданиях из оборудования ведущих иностранных фирм/ Е. Ф. Ежов, Р. А. Бикбаев, А. М. Асташов. Быстровозводимый жилой дом приусадебного типа из сэндвич панелей/ А. Д. Корнеев, М. Д. Мелешкин, Г. А. Шаталов. LESS IS MORE: основные принципы проектирования жилого интерьера в стиле минимализм/ Р. Р. Кудряев. Предпроектный анализ волжского города (на примере центральной части Ульяновска)/ А. С. Лютая, Н. С. Парфенова. Город как пространственная энциклопедия/ В. Б. Махаев. Город Суздаль как памятник русского градостроительства и средневековой культуры/ В. Б. Махаев. Город Темников: градостроительная эволюция, архитектура, система историко-архитектурных памятников/ В. Б. Махаев. Градостроительство эпохи классицизма в Причерноморье и Крыму/ В. Б. Махаев. Образы городской истории в предметно-пространственной среде старой Елабуги/ В. Б. Махаев. Советская фабрика-кухня: инновационная архитектура и социальная реальность рубежа 1920-1930-х годов/ В. Б. Махаев. Студенческие проекты музейных комплексов/ В. Б. Махаев, И. В. Ерофеева. Четыре проекта туристических этнокомплексов финно-угорских народов России/ В. Б. Махаев, И. В. Ерофеева, Е. Н. Александрова. Проект музея традиционных финно-угорских ремесел/ В. М. Михайлова. Три этнографических музея на Средней Волге/ В. М. Михайлова. Андреевская церковь в Киеве и Смольный монастырь в Петербурге: блестящее каприччио и прерванная симфония Бартоломео Франческо Растрелли/ В. А. Моисеенко, И. В. Ерофеева. Архитектура и дизайн Хубэйской библиотеки в Ухане (Китай) глазами посетителей/ В. А. Моисеенко. Архитектурно-ландшафтное оформление прилегающих к рекам городских территорий на примере Нижнего Новгорода и Саранска/ В. А. Моисеенко, И. В. Ерофеева. Галатская башня в Стамбуле как градостроительный ориентир/ В. А. Моисеенко. Увражи Персье и Фонтена как источник архитектурных и дизайнерских идей при оформлении современных представительских интерьеров/ В. А. Моисеенко. Индийский институт менеджмента в Ахмадабаде Луиса Кана/ М. Р. Невлютов. К вопросу о символической подлинности современной архитектуры/ М. Р. Невлютов. Православные пещерные обители (на примере храмов Воронежского края)/ Е. Н. Новичкова. Предпроектный анализ исторического города (на примере Кировского района города Казани)/ Е. В. Панина, М. В. Пугачева, М. В. Петайкин. Наследие авангардной архитектуры 1920-х годов: сравнительный опыт Германии и России/ Н. С. Парфенова. Исторические аспекты организации архитектурных объектов на воде/ О. А. Родина, Е. П. Лезина. Материалы, применяемые в строительстве жилых сооружений на воде/ О. А. Родина. Основные принципы анализа в творческой деятельности дизайнера/ Г. Н. Сергеева. Охрана памятников истории и культуры в Германии/ Г. Н. Сергеева, Н. М. Комарова. Автокемпер как вид мобильного жилья/ М. В. Сульдинский. Зеленая архитектура/ В. А. Федин. Модернизация системы общественных пространств центрального планировочного района города Саранска/ Е. В. Ширчков. Псковский кремль X-XIV веков: основание и развитие древнерусского города/ Е. В. Ширчков.
Аннотация: В сборнике приводятся результаты последних исследований в области архитектуры, строительных материалов и конструкций, расчета сооружений, технологии и организации строительства, экономики и управления в строительстве, автоматизированных систем проектирования, представленные профессорско-преподавательским составом, научными сотрудниками, аспирантами и докторантами ряда ведущих строительных вузов России и зарубежья. Для научных и инженерно-технических работников, научно-исследовательских, проектных и производственных организаций, а также докторантов, аспирантов и студентов вузов строительного профиля.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Перейти к внешнему ресурсу ПОЛНЫЙ ТЕКСТ
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.113(2Ур)/Е 45
Заглавие : Екатеринбург : архитектурный путеводитель. 1920-1940. Вып. 1
Выходные данные : Екатеринбург: TATLIN, 2015
Колич.характеристики :360 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 357-358
ISBN, Цена 978-5-000750-65-0:
ББК : 85.113(2-2Екатеринбург)я22
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Архитектура Урала --Россия --Свердловская область --Екатеринбург, город, 1920-1940-е гг.
Содержание : Советский Свердловск в эпоху своего ренессанса/ Е. Овсянникова. Уралмаш/ Е. Волков. Площадь Первой Пятилетки ; Водонапорная башня (Белая башня) ; Дворец культуры УЗТМ ; Гостиница "Мадрид" ; От Дома Связи до Площади Народной Мести/ М. Ильченко. Дом связи ; Уралснабсбыт ; Дом физкультуры и стадион клуба "Динамо" ; Фабрика-кухня ; От Делового Клуба до улицы Восточной/ Л. Салмин. Деловой клуб (Свердловская государственная филармония) ; Дом печати ; Дом промышленности и торговли ; Жилой комплекс НКВД ; Клуб Рабпроса (Окружной дом офицеров) ; Комплекс Штаба Уральского военного округа ; Суворовское училище ; Втузгородок/ Е. Багина. От Дома Обороны до Площади Коммунаров/ С. Скробов. Жилой комбинат НКВД (Дом чекиста) ; Товарная биржа (Пассаж) ; От Медгородка до Большого Конного Полуострова/ Л. Смирнов. От стадиона "Юность" до Дирижаблепорта/ А. Цариков. Стадион совторгслужащих ("Юность") ; Больница спецназначения ; От Площади Труда до Центрального Парка Культуры и Отдыха имени В. В. Маяковского/ М. Соколовская. Гостиница "Центральная"
Аннотация: Путеводитель воссоздает архитектурную реальность Екатеринбурга 1920-1940-х годов - период формирования памятников конструктивизма. В издании представлено 8 пешеходных маршрутов (по центру города, ВИЗу, Уралмашу и Чкаловскому району), включающих 124 значимых архитектурных объекта города. Наиболее известные из них представлены в виде инфографики, описывающей хронику изменений от изначального замысла до современного образа. Путеводитель дополняет архитектурные описания живыми свидетельствами того времени - выдержками из документов, газет и частных писем горожан. Также в нем приведены краткие биографии людей, определивших лицо города. Всего в этом путеводителе 840 старых и новых фотографий, 300 архивных снимков публикуются впервые. Суперобложка издания представляет собой карту города с нанесенными маршрутами, с другой стороны - это плакат со всеми объектами, представленными в издании.
Экземпляры : всего : ЧЗ(2)
Свободны : ЧЗ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85/В 14
Автор(ы) : Вайль, Петр
Заглавие : Гений места
Выходные данные : М.: АСТ: COPRUS, 2016
Колич.характеристики :448 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-17-089654-7:
ББК : 85+83.3(0)
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Искусство в целом
Литературоведение
Мировая литература
Содержание : Золотые ворота: Ч. Чаплин. Д. Лондон ; Квартира на площади: Аристофан. Петроний ; Улица и дом: Джойс. Конан Дойль ; На твердой воде: Палладио. Карпаччо ; Французская кухня: Флобер. Дюма ; Город в раме: Эль Греко. Веласкес ; Тайны сапожного ремесла: Сакс. Вагнер ; Любовь и окрестности: Шекспир. Мериме ; Другая Америка: Ривера. Борхес ; Семейное дело: Макиавелли. Пьюзо ; Портрет кирпича: Де Хоох. Хальс ; В сторону рая: Гауди. Бунюэль: ; Босфорское время: Байрон. Бродский ; Сказки народов Севера: Андерсен. Мунк ; Всё - в саду: Кобо Абэ. Мисима ; Перевод с итальянского: Висконти. Феллини ; Марш империи: Малер. Гашек ; Из жизни горожан: Т. Уильямс. О. Генри ; Петр Вайль: An Appreciation/ Л. Лосев.
Аннотация: Связь человека с местом его обитания - загадочна, но очевидна. Ведает ею известный древним genius loci, Гений места, связывающий интеллектуальные, духовные, эмоциональные явления с их материальной стороной. На линиях пересечения художника с местом его жизни и творчества возникает новая, неведомая прежде реальность, которая не проходит ни по ведомству искусства, ни по ведомству географии. В попытке эту реальность уловить и появляется странный жанр - своевольный гибрид путевых заметок, литературно-художественного эссе, мемуара: результат путешествий по миру в сопровождении великих гидов.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60/Р 32
Автор(ы) : Ревель, Жан-Франсуа
Заглавие : Кухня и культура : литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней
Выходные данные : Екатеринбург: У-Фактория, 2004
Колич.характеристики :336 с
Серия: Масскультура
ISBN, Цена 5-94799-369-4:
ББК : 36.997(0) + 60.526 + 63.3(0)-75 + 83.3(0)-003
Предметные рубрики: Социальные науки в целом
Социология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): культура повседневности--народные традиции--гастрономические вкусы--литературные источники--кулинарные рецепты--кулинария--национальная кухня--русская кухня
Содержание : О гастрономическом восприятии, или Союз искусной кухни и вдумчивого повара ; Два источника кулинарии ; От зайца Аристофана до кабана Петрония ; Хлеб и вино ; И вот явился Тайеван... ; Призрак Медичи ; Старое и новое ; Рождение интернациональной кухни ; Век Карема
Аннотация: В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин времен Перикла до новой кухни через императорский Рим, европейское Средневековье, открытие Нового Света, откуда пришли неизвестные до тех пор продукты, через Италию Медичи, Францию Людовика XIV, не забывая о значении национальной кухни и народных традиций. Книга для тех, кто интересуется историей, историей культуры и кулинарией.
Экземпляры :ЧЗ-ОД(1)
Свободны : ЧЗ-ОД(1)
Перейти к внешнему ресурсу BOOK COVER
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.18/N 52
Заглавие : New product design : [album]
Выходные данные : Singapore: Page One Publ., 2009
Колич.характеристики :653 p.: ill.
ISBN, Цена 978-981-245-843-8:
УДК : 62:7.05
ББК : 30.182
Предметные рубрики: Техника. Технические науки
Техническая эстетика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): потребительские товары--посуда--мебель--инструменты--светильники--художественное конструирование
Содержание : Полезные помощники и инструменты: измерение, приведение в порядок, отрезание, чистка, мытье посуды и др. ; Электрические приборы: часы, телефоны, диктофоны и другие электрические предметы ; Кухня: тарелки, чашки, блюда и др. ; Свет: искусственное освещение: светильники, настольные лампы, бра ; Сиденья: кресла, софы, стулья и др. ; Складирование и хранение: полки, стеллажи, стойки, корзины, коробки, гардеробы, буфеты и др. ; Игры: игровое оборудование ; Разное: потребительские товары
Аннотация: В книге "Новый продукт дизайна" представлены новые изобретения и новые проекты для старых изобретений. Дизайнеры со всего мира представили свои новейшие проекты и опытные образцы. Некоторые - эстетические изменения уже установленных моделей, некоторые - полностью новые изобретения. Эта книга собирает и новые проекты для старых вещей и вещи, которые новы относительно их дизайна и функции.
Экземпляры :ИНО(1)
Свободны : ИНО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.113(2Ур)/Е 45
Заглавие : Екатеринбург - Свердловск. 1920-1940 : архитектурный путеводитель . -Изд. 2-е, перераб., испр. и доп.
Выходные данные : Екатеринбург: TATLIN, 2023
Колич.характеристики :496 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 488-491
ISBN, Цена 978-5-00075-327-9:
ББК : 85.113(2-2Екатеринбург)я22
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Архитектура Урала --Россия --Свердловская область --Екатеринбург, город, 1920-1940-е гг.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конструктивизм--советская архитектура--памятники архитектуры--жилые здания--административные здания--промышленные здания--учебные здания--спортивные сооружения--гостиницы--жилые кварталы--жилые комплексы--больницы--клубы--банки--парки
Содержание : Архитектура индустриального штурма ; От площади Первой Пятилетки через соцгород до гостиницы "Мадрид" ; Площадь Первой Пятилетки ; Водонапорная башня УЗТМ ; Гостиница "Мадрид" ; От Дома Связи до жилого дома на улице Шевченко ; Дом связи ; Уралснабсбыт ; Клуб приказчиков (Театр музыкальной комедии) ; Дом физкультуры и стадион клуба "Динамо" ; Фабрика-кухня ; От страховой кассы до Свердловского института инженеров коммунального строительства ; Деловой клуб (Свердловская государственная филармония) ; Дом печати ; Гостиница "Большой Урал" ; Дом промышленности и торговли ; Жилищный комбинат "Городок чекистов" ; Клуб Рабпроса (Дом Красной армии) ; Комплекс Штаба Уральского военного округа ; Клуб строителей ; Дом Госпромурала ; От Свердловского пехотного училища до профессорских домов ; Комплекс учебных корпусов УПИ ; Жилой дом фабрики "Уралобувь" ; От жилого дома Осоавиахима до Четвертого дома горсовета ; Горсовет ; Площадь 1905 года ; Дом чекиста ; Клуб совторгслужащих (Клуб "Профинтерн") ; Товарная биржа (Пассаж) ; Драматический театр ; Дом Уралоблсовета ; Четвертый дом горсовета ; От Медгородка до водной станции ; От стадиона "Юность" до Дома крестьянина ; Стадион совторгслужащих ("Юность") ; Больница спецназначения ; От Площади Труда до Дома начсостава ; Гостиница "Центральная"
Аннотация: В этом "карманном" справочнике представлены здания, возведенные в первые десятилетия существования постреволюционного уральского города, сменившего свое имя на Свердловск и ставшего научно-техническим сердцем региона. Столкнувшись с жилищным кризисом и другими проблемами, он превращается в большую стройплощадку. На ней реализуются авангардные архитектурные проекты, идеи которых со временем повсеместно в СССР будут признаны "вредными". В путеводителе собраны 8 основных и 5 дополнительных пешеходных маршрутов, где каждому из 137 отобранных редакцией объектов посвящена отдельная статья. Материалы дополнены биографиями, редкими архивными снимками и воспоминаниями старожилов и призваны погрузить в реальность Свердловска 1920-1940-х годов.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Перейти к внешнему ресурсу BOOK COVER
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63/Б 73
Автор(ы) : Богина, Татьяна Евгеньевна, Чыонгшон, Нгуэн
Заглавие : Цитадель Хюэ - история и культура
Выходные данные : Екатеринбург: Банк культурной информации, 2018
Колич.характеристики :176 с.: цв. ил.
Серия: Национальное достояние Вьетнама
Примечания : Парал. текст англ., вьетн.Авт. на обл. не указ.
ISBN, Цена 978-5-9909973-8-7:
ББК : 85.113(5Вье)
Предметные рубрики: История. Исторические науки
История стран Азии --Вьетнам
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вьетнамская архитектура--буддистская архитектура --императорская цитадель (хюэ)--цитадель хюэ--фен-шуй--императорские города--императорские дворцы--дом-сад--мавзолеи--пагоды--культура вьетнама--история вьетнама
Содержание : Рождение столицы ; Несколько смыслов вьетнамской пагоды ; Дом-Сад - мудрость, рожденная природой ; Императорский город. Флаг и Главные ворота ; Символы и знаки императора ; О дворцах и их хозяевах ; Несколько размышлений о государственности ; Культ предков ; На женской половине ; Философия мавзолеев вьетнамских императоров ; О вьетнамских слонах и не только ; Императорская кухня ; Как звучит императорский Вьетнам ; Река Ароматная
Аннотация: Альбом-исследование посвящен старейшему городу Вьетнама - бывшей столице, Цитадели последней императорской династии Нгуенов.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), АБ(3)
Свободны : ЧЗ(1), АБ(3)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63(2Ур)/М 59
Автор(ы) : Микитюк, Владимир Петрович
Заглавие : Повседневная жизнь Екатеринбурга. Городское застолье : очерки
Выходные данные : Екатеринбург: Альфа-принт, 2021
Колич.характеристики :140 с.: ил.
Серия: Повседневная жизнь Екатеринбурга. Очерки; Вып. 5
Примечания : Библиогр.: с. 138-139. - Автор на обл. не указан
ISBN, Цена 978-5-907297-81-4:
ББК : 63.3(235.55)53-753.4
Предметные рубрики: История. Исторические науки
История Урала --Екатеринбург, город, 19-20 вв.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история екатеринбурга--краеведение--горожане--повседневность--кулинария--русская кухня--культура питания--посуда--магазины--рестораны--меню--общественное питание
Аннотация: Пятый выпуск из серии "Повседневная жизнь Екатеринбурга" посвящен кулинарным традициям города. Были рассмотрены традиционные основы городской кухни, источники ее преобразования, а также разнообразные варианты организации общественного питания. Богатый фактический и иллюстративный материал позволяет авторам нового издания по возможности полно и разнообразно раскрыть застольные привычки и нравы горожан начала XX века. Книга адресована историкам, краеведам, экскурсоводам, поварам, всем интересующимся историей города и историей кулинарии.
Экземпляры :ЧЗ-ОД(1)
Свободны : ЧЗ-ОД(1)
Перейти к внешнему ресурсу BOOK COVER
Найти похожие

1-10 11-20 21-27

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)