Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Иностранная литература
Периодика
Статьи
Авторефераты и диссертации
Учебно-методические пособия
Выпускные квалификационные работы
Публикации сотрудников
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=продовольственные цепочки<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 85.118к/С 80
Автор(ы) : Стил, Кэролин
Заглавие : Голодный город : как еда определяет нашу жизнь
Выходные данные : М.: Strelka Press, 2014
Колич.характеристики :456 с
Перевод издания: Steel Carolyn Hungry City
Примечания : Библиогр.: с. 423-430
ISBN, Цена 978-5-986264-24-4:
ББК : 85.118к4+60.546.21
Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание
Управление и экономика в градостроительной сфере
Социальные науки в целом
Социология
Содержание : Земля ; Дорога до города ; Рынок и супермаркет ; Кухня ; За столом ; Отходы ; Ситопия
Аннотация: Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. "Голодный город" архитектора Кэролин Стил - это подробное описание гигантской "пищевой цепочки", не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)