У 47 Уланов, Андрей Николаевич. Кофейня : с чего начать, как преуспеть: советы владельцам и управляющим / А. Н. Уланов. - СПб. : Питер, 2008. - 176 с. : ил. - (Начать и преуспеть). - ISBN 978-5-91180-889-1 Содержание: Введение . - С .7-12 Выбор места расположения . - С .13-22 Разработка основной идеи и концепции . - С .23-28 Проектирование и согласование проекта и дизайна . - С .29-40 Реализация проекта, строительство . - С .41-60 Выбор оборудования и кафе . - С .61-88 Планирование и организация процесса работы кофейни . - С .89-96 Разработка меню . - С .97-110 Подбор и обучение персонала . - С .111-136 Автоматизация и контроль . - С .137-146 Разработка и внедрение программы лояльности клиентов . - С .147-156 Заключение . - С .157-158 Приложение . - С .159-173 ~РУБ 65 Рубрики: Экономика. Экономические науки Кафе. Бары. Чайные Аннотация: Как открыть кофейню и преуспеть? Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями. Экземпляры всего: 1 ЧЗ-ОД (1) Свободных экз. нет |
Ш 39 Шейпак, А. А. История науки и техники : материалы и технологии: учеб. пособие / А. А. Шейпак. - 3-е изд., измен. и доп. - М. : МГИУ, 2010. - ISBN 978-5-2760-1848-5. Ч. 1. - 276 с. - Библиогр.: с. 270-271. - ISBN 978-5-2760-1849-2 Содержание: Камень и дерево . - С .12-18 Каменный век . - С .12-13 Дерево и его обработка . - С .14-16 Бумага . - С .17-18 Собирательство и охота . - С .19-30 Земледелие и животноводство . - С .31-41 Керамика, стекло, пластмассы . - С .42-59 Керамика . - С .42-44 Стекло . - С .45-54 Резина . - С .55-56 Пластмассы . - С .57-59 Пища . - С .60-180 Еда . - С .60-106 Напитки . - С .107-180 Одежда и обувь . - С .181-241 Кожа . - С .183 Обувь . - С .184-188 Нитки и ткани . - С .189-211 Кл.слова: ткачество, гобелены, жаккарды Шитье . - С .212-217 Кл.слова: швейные машины, пуговицы, молнии Готовые изделия . - С .218-228 Без чего одежды иногда недостаточно . - С .229-237 Мода . - С .238-241 ~РУБ 30г Рубрики: Техника. Технические науки История техники Кл.слова (ненормированные): легкая промышленность -- пищевая промышленность -- история цивилизации Аннотация: Настоящее издание входит в серию учебных пособий по курсу "История науки и техники". В соответствии с учебным планом содержит сведения по истории становления человеческой цивилизации: об этапах развития техники и технологий, по истории современной промышленности. Первая часть пособия рассказывает об истории возникновения первых орудий труда и технологий, а также знакомит читателя с краткой историей легкой и пищевой промышленности. Доп.точки доступа: Шейпак, А. А. Экземпляры всего: 1 ЧЗ-ОД (1) Свободны: ЧЗ-ОД (1) |
У 66 Упаковка 2002 : [каталог]. - М. : Индекс Дизайн & Паблишинг, 2002. - 160 с. : цв. ил. - 450.00 р. Содержание: Напитки . - С .6-51 Продукты . - С .52-81 Бакалея . - С .82-117 Красота . - С .118-129 Промтовары . - С .130-150 ~РУБ 30.18 Рубрики: Техника. Технические науки Техническая эстетика Кл.слова (ненормированные): промышленный дизайн -- прикладная графика -- дизайн упаковки -- упаковка -- дизайн упаковки -- сувенирная упаковка -- каталоги Аннотация: В каталоге, предлагаемом Вашему вниманию, собраны образцы работ дизайн студий и рекламных агентств, занимающихся разработкой дизайна этикеток и упаковки, как маститых, так и начинающих. Мы надеемся, что это издание отражает тенденции, сложившиеся на современном рекламном рынке, и будет интересно как дизайнерам, так и потенциальным заказчикам. Экземпляры всего: 1 ЧЗ-ОД (1) Свободны: ЧЗ-ОД (1) |
У 66 Упаковка и этикетка : каталог. Вып. 2. - М. : Индекс Дизайн & Паблишинг, 2003. - 192 с. : ил. - (Index Design). - Текст парал. англ., рус. - 540.00 р. Содержание: Напитки . - С .6-53 Продукты, табак . - С .54-93 Бакалея . - С .94-145 Красота и здоровье . - С .146-159 Промышленные товары . - С .160-171 ~РУБ 30.18 Рубрики: Техника. Технические науки Техническая эстетика, 2003 г. Кл.слова (ненормированные): дизайн -- дизайн упаковки -- дизайн этикеток -- упаковка -- этикетки -- промышленный дизайн -- графический дизайн -- история дизайна Аннотация: Представлены работы за 23003 год в области дизайна упаковки напитков, продуктов питания, табака, бакалеи, косметики, промышленных товаров и многого другого. Перейти к внешнему ресурсу BOOK COVER Экземпляры всего: 1 ЧЗ-ОД (1) Свободны: ЧЗ-ОД (1) |
У 66 Packaging. Label : [каталог]. Вып. 3. - М. : Индекс Дизайн & Паблишинг, 2004. - 186 с. : ил. - (Index Design). - Загл. на доп.тит.листе : Этикетка и упаковка. - Текст парал. англ., рус. - 720.00 р. Перевод заглавия: Упаковка. Этикетка Содержание: Напитки . - С .5-70 Продукты, табак . - С .71-108 Бакалея . - С .109-142 Красота и здоровье . - С .143-154 Промышленные товары . - С .155-170 ~РУБ 30.18 Рубрики: Техника. Технические науки Техническая эстетика, 2004 г. Кл.слова (ненормированные): дизайн -- дизайн упаковки -- дизайн этикеток -- упаковка -- этикетки -- промышленный дизайн -- графический дизайн -- история дизайна Аннотация: Представлены работы за 2004 год в области дизайна упаковки напитков, продуктов питания, табака, бакалеи, косметики, промышленных товаров и многого другого. Перейти к внешнему ресурсу BOOK COVER Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
A 38 All-American Ads of the 20s / ed. by J. Heimann ; introd. by S. Heller ; german transl. by A. C. Burger, span. transl. by G. D. Guil, jap. transl. by K. Motoki. - Koln : Taschen, 2004. - 640 p. : ill. - Текст парал. англ., нем., фр., исп., яп. - ISBN 3-8228-6051-4 : 1700.00 р. Перевод заглавия: Всё об американской рекламе в 20-е годы
~РУБ 85.156 + 30.18 Рубрики: Искусство. Искусствознание Графика--Плакат. Реклама--США, 1920-1929 Техника. Технические науки Техническая эстетика--США Кл.слова (ненормированные): ГРАФИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН -- ВИЗУАЛЬНАЯ СРЕДА -- ВИЗУАЛЬНО-ГРАФИЧЕСКИЙ ЯЗЫК -- РЕКЛАМА -- РЕКЛАМНАЯ ГРАФИКА -- РЕКЛАМНЫЙ ДИЗАЙН КОМПАНИЙ -- МОДА -- КРАСОТА -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ЖИЛАЯ СРЕДА -- ПРОМЫШЛЕННЫЙ ДИЗАЙН -- УПАКОВКА -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- РАЗВЛЕЧЕНИЯ -- ИНТЕРЬЕРЫ -- АЛКОГОЛЬ -- ТАБАК -- ВЕК ИЗЛИШНЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ (АМЕРИКАНСКАЯ РЕКЛАМА) -- ЭРГОДИЗАЙН -- ТРАНСПОРТНЫЙ ДИЗАЙН -- РЕКРЕАЦИОННАЯ СРЕДА -- АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДИЗАЙН -- ЭРГОНОМИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН Доп.точки доступа: Heimann, Jim \ed.\ Heller, Steven \авт. предисл.\ Burger, Anke Caroline \пер.\ Guil, Gemma Deza \пер.\ Motoki, Kotaro \пер.\ Экземпляры всего: 1 ИНО (1) Свободны: ИНО (1) |
A 38 All-American Ads of the 70s / ed. by J. Heimann ; introd. by S. Heller ; ger. transl. by A. Burger, span. transl. by G. D. Guil, jap. transl. by M. Kyiomya. - Koln : Taschen, 2004. - 704 p. : col. ill. - Текст парал. англ., нем., фр., исп., яп. - ISBN 3-8228-1265-X : 1700.00 р. Перевод заглавия: Всё об американской рекламе в 70-е годы
~РУБ 85.156 + 30.18 Рубрики: Искусство. Искусствознание Графика--Плакат. Реклама--США, 1970-1979 Техника. Технические науки Техническая эстетика--США Кл.слова (ненормированные): ГРАФИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН -- ВИЗУАЛЬНАЯ СРЕДА -- ВИЗУАЛЬНО-ГРАФИЧЕСКИЙ ЯЗЫК -- РЕКЛАМА -- МОДА -- КРАСОТА -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ЖИЛАЯ СРЕДА -- ПРОМЫШЛЕННЫЙ ДИЗАЙН -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- РАЗВЛЕЧЕНИЯ -- ИНТЕРЬЕРЫ -- АЛКОГОЛЬ -- УПАКОВКА -- ТАБАК -- ВЕК ИЗЛИШНЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ (АМЕРИКАНСКАЯ РЕКЛАМА) -- ЭРГОДИЗАЙН -- ТРАНСПОРТНЫЙ ДИЗАЙН -- РЕКРЕАЦИОННАЯ СРЕДА -- АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДИЗАЙН -- ЭРГОНОМИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН Доп.точки доступа: Heimann, Jim \ed.\ Heller, Steven \авт. предисл.\ Burger, Anke \пер.\ Guil, Gemma Deza \пер.\ Kyiomya, Mary \пер.\ Экземпляры всего: 1 ИНО (1) Свободны: ИНО (1) |
A 38 All-American Ads of the 1900-1919s / ed. by J. Heimann ; introd. by S. Heller ; german transl. by A. C. Burger, span. transl. by G. D. Guil, jap. transl. by H. Kakubari. - Koln : Taschen, 2005. - 639. p. : col. ill. - Текст парал. англ., нем., фр., исп., яп. - ISBN 3-8228-2512-3 : 1700.00 р. Перевод заглавия: Всё об американской рекламе в 1900-1919 годы
~РУБ 85.156 + 30.18 Рубрики: Искусство. Искусствознание Графика--Плакат. Реклама--США, 1900-1919 Техника. Технические науки Техническая эстетика--США Кл.слова (ненормированные): ГРАФИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН -- ВИЗУАЛЬНАЯ СРЕДА -- ВИЗУАЛЬНО-ГРАФИЧЕСКИЙ ЯЗЫК -- РЕКЛАМА -- РЕКЛАМНЫЙ ДИЗАЙН КОМПАНИЙ -- РЕКЛАМНАЯ ГРАФИКА -- МОДА -- КРАСОТА -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ЖИЛАЯ СРЕДА -- ПРОМЫШЛЕННЫЙ ДИЗАЙН -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- РАЗВЛЕЧЕНИЯ -- ИНТЕРЬЕРЫ -- АЛКОГОЛЬ -- УПАКОВКА -- ТАБАК -- ВЕК ИЗЛИШНЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ (АМЕРИКАНСКАЯ РЕКЛАМА) -- ЭРГОДИЗАЙН -- ТРАНСПОРТНЫЙ ДИЗАЙН -- РЕКРЕАЦИОННАЯ СРЕДА -- АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДИЗАЙН -- ЭРГОНОМИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН Аннотация: Все о рекламе Америки в 1900-1919 годы Доп.точки доступа: Heimann, Jim \ed.\ Heller, Steven \авт. предисл.\ Burger, Anke Caroline \пер.\ Guil, Gemma Deza \пер.\ Kakubari, Hiromi \пер.\ Экземпляры всего: 1 ИНО (1) Свободны: ИНО (1) |
A 38 All-American Ads of the 30s / ed. by J. Heimann ; introd. by S. Heller ; german transl. by H. Hellmann, fren. transl. by Ph. Safevi, span. transl. by G. D. Guil, jap. transl. by M. Masujima. - Koln : Taschen, 2003. - 768 p. : col. ill. - Текст парал. англ., нем., фр., исп., яп. - ISBN 3-8228-1620-5 : 1700.00 р., 2400.00 р. Перевод заглавия: Всё об американской рекламе в 30-е годы
~РУБ 85.156 + 30.18 Рубрики: Искусство. Искусствознание Графика--Реклама. Плакат--США, 1930-1939 Техника. Технические науки Техническая эстетика--США Кл.слова (ненормированные): ГРАФИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН -- ВИЗУАЛЬНАЯ СРЕДА -- ВИЗУАЛЬНО-ГРАФИЧЕСКИЙ ЯЗЫК -- РЕКЛАМА -- РЕКЛАМНАЯ ГРАФИКА -- РЕКЛАМНЫЙ ДИЗАЙН КОМПАНИЙ -- МОДА -- КРАСОТА -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ЖИЛАЯ СРЕДА -- ПРОМЫШЛЕННЫЙ ДИЗАЙН -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- РАЗВЛЕЧЕНИЯ -- ИНТЕРЬЕРЫ -- АЛКОГОЛЬ -- УПАКОВКА -- ТАБАК -- ВЕК ИЗЛИШНЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ (АМЕРИКАНСКАЯ РЕКЛАМА) -- ЭРГОДИЗАЙН -- ТРАНСПОРТНЫЙ ДИЗАЙН -- РЕКРЕАЦИОННАЯ СРЕДА -- АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДИЗАЙН -- ЭРГОНОМИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН Аннотация: Все о рекламе Америки 30-х годов Доп.точки доступа: Heimann, Jim \ed.\ Heller, Steven \авт. предисл.\ Hellmann, Harald \пер.\ Guil, Gemma Deza \пер.\ Masujima, Maiko \пер.\ Экземпляры всего: 2 ИНО (1), АБ (1) Свободны: ИНО (1), АБ (1) |
A 38 All-American Ads of the 60s. - Koln : Taschen, 2002. - 960 p. : col. ill. - Текст парал. англ., нем., фр., исп., яп. - ISBN 3-8228-1620-5 : 1700.00 р., 2400.00 р. Перевод заглавия: Всё об американской рекламе в 60-е годы
~РУБ 85.15 + 30.18 Рубрики: Искусство. Искусствознание Графика--Реклама. Плакат--США, 1960-1969 Техника. Технические науки Техническая эстетика--США Кл.слова (ненормированные): ГРАФИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН -- ВИЗУАЛЬНАЯ СРЕДА -- ВИЗУАЛЬНО-ГРАФИЧЕСКИЙ ЯЗЫК -- РЕКЛАМА -- МОДА -- КРАСОТА -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ЖИЛАЯ СРЕДА -- ПРОМЫШЛЕННЫЙ ДИЗАЙН -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- РАЗВЛЕЧЕНИЯ -- ИНТЕРЬЕРЫ -- АЛКОГОЛЬ -- УПАКОВКА -- ТАБАК -- ВЕК ИЗЛИШНЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ (АМЕРИКАНСКАЯ РЕКЛАМА) -- ЭРГОДИЗАЙН -- ТРАНСПОРТНЫЙ ДИЗАЙН -- РЕКРЕАЦИОННАЯ СРЕДА -- АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДИЗАЙН -- ЭРГОНОМИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН Аннотация: Все о рекламе Америки 60-х годов Доп.точки доступа: Heimann, Jim \ed.\ Heller, Steven \авт. предисл.\ Viebahn, Sebastian \пер.\ Manceau, Simone \пер.\ Guil, Gemma Deza \пер.\ Kiyomiya, Mari \пер.\ Экземпляры всего: 2 ИНО (1), АБ (1) Свободны: ИНО (1), АБ (1) |
A 38 All-American Ads of the 80s / ed. by J. Heimann ; introd. by S. Heller ; transl. by A. Burger, span. transl. by G. D. Guil, jap. transl. by H. Kakubari. - Koln : Taschen, 2002. - 960 p. : col. ill. - Текст парал. англ., нем., фр., исп., яп. - ISBN 3-8228-3833-0 : 1700.00 р. Перевод заглавия: Всё об американской рекламе в 80-е годы
~РУБ 85.156 + 30.18 Рубрики: Искусство. Искусствознание Графика--Реклама. Плакат--США, 1980-1989 Техника. Технические науки Техническая эстетика--США Кл.слова (ненормированные): ГРАФИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН -- ВИЗУАЛЬНАЯ СРЕДА -- ВИЗУАЛЬНО-ГРАФИЧЕСКИЙ ЯЗЫК -- РЕКЛАМА -- МОДА -- КРАСОТА -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ЖИЛАЯ СРЕДА -- ПРОМЫШЛЕННЫЙ ДИЗАЙН -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- РАЗВЛЕЧЕНИЯ -- ИНТЕРЬЕРЫ -- АЛКОГОЛЬ -- УПАКОВКА -- ТАБАК -- ВЕК ИЗЛИШНЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ (АМЕРИКАНСКАЯ РЕКЛАМА) -- ЭРГОДИЗАЙН -- ТРАНСПОРТНЫЙ ДИЗАЙН -- РЕКРЕАЦИОННАЯ СРЕДА -- АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДИЗАЙН -- ЭРГОНОМИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН Аннотация: Все о рекламе Америки 80-х годов Доп.точки доступа: Heimann, Jim \ed.\ Heller, Steven \авт. предисл.\ Burger, Anke \пер.\ Guil, Gemma Deza \пер.\ Kakubari, Hiromi \пер.\ Экземпляры всего: 1 ИНО (1) Свободны: ИНО (1) |
A 38 All-american ads of the 40s / ed. J. Heimann ; pref. by W. Wilkerson ; transl.: S. Barmann, S. Manceau. - Koeln [et al.] : Taschen, 2001. - 768 с. : col. ill. - Текст парал. англ., нем., фр. - ISBN 3-8228-1468-7 : 2400.00 р. Перевод заглавия: Всё об американской рекламе 40-х годов ~РУБ 85.156 + 85.153 Рубрики: Искусство. Искусствознание Графика--История графики--Реклама. Плакат--США, 1940-1949 гг. Аннотация: Через социальные, корпоративные и графические истории, издание рассказывает о жизни Америки: от страха войны к покупкам - все безумие мира. Эти объявления и плакаты - яркие приметы времени, а многие бренды все еще популярны сегодня. Через рекламу автомобилей, сигарет, помады и банки супа Кэмпбелл, но в то же время занимательно и поучительно, рассказывается о страхах, фантазиях и мечтах американцев, обо всем, что было характерно для решающего десятилетия 20 века. Доп.точки доступа: Heimann, Jim \ed.\ Wilkerson, Willy \pref.\ Barmann, Stefan \transl.\ Manceau, Simone \transl.\ Экземпляры всего: 1 ИНО (1) Свободны: ИНО (1) |
A 71 Architecture and culture . - London : Routledge, 2017. - 158 p. : ill. - (Architecture and Culture ; vol. 5 ; Iss. 1. N 3). - 10.00 р. Содержание: Stringer, Ben. Architecture and Culture: A Villages and Globalization Issue : [архитектура и культура: проблема деревень и глобализации] / B. Stringer. - P .1-4 Stringer, Ben. Villages and Urbanization : [деревни и урбанизация] / B. Stringer. - P .5-20 Holliss, Frances. Designing for Home-Based Work - Lessons from Two English Villages : [проектирование для работы на дому: опыт двух английских деревень] / F. Holliss. - P .21-40 Bell, David. Allergic to the Twentieth Century: Intentional Communities and Therapeutic Landscapes in The Village and Safe : [аллергия на 20 век: осознанные сообщества и целебные ландшафты в фильмах "Таинственный лес" и "Спасение"] / D. Bell. - P .41-56 Ren, Xiang. Rural Face, Urban Mask: Architecture of Communal Form and Collective Practice in Two Chinese Villages from 2010 to 2015 : [сельский облик, городская маска: архитектура коммунальной формы и коллективная практика в двух китайских деревнях с 2010 по 2015 год] / X. Ren. - P .57-76 Pope, Miranda. Rescaling Ruralities through the Art Project Company: Movements, Deals and Drinks : [изменение масштабов сельских районов через арт-проект "Компания: движение, дело и напитки"] / M. Pope. - P .77-98 Stringer, Ben. Makutano Junction: A Village Soap Opera for Kenyan TV. An interview with Producer and Mediae.org Director and Co-founder David Campbell : ["Узел Макутано": деревенская мыльная опера для кенийского телевидения. Интервью с продюсером, директором и соучредителем компании Mediae.org Дэвидом Кэмпбеллом] / B. Stringer, D. Campbell. - P .99-114 Orsini, Martina. Milan's Potential for a Structured and Interactive Rurality : [перспектива Милана для структурированной и интерактивной сельской местности] / M. Orsini. - P .115-134 Krag, Mo Michelsen Stochholm. Encountering Rural Transformation: A Catalyst for Exchanging Narratives of Place : [преобразования сельских районов: катализатор для обмена рассказами о месте] / M. M. S. Krag. - P .135-156 ~РУБ 85.110 Рубрики: Искусство. Искусствознание Теория архитектуры Кл.слова (ненормированные): глобализация -- урбанизация -- культура -- сельская культура -- сельская архитектура Аннотация: Представлены статьи по урбанизации и сельской архитектуре. Перейти к внешнему ресурсу ОБЛОЖКА Экземпляры всего: 1 ИНО (1) Свободны: ИНО (1) |