Л 80 Лотман, Ю. Великосветские обеды. Панорама столичной жизни / Ю. Лотман. - СПб. : Изд-во "Пушкинского фонда", 2006. - 320 с. : ил. - (Былой Петербург). - ISBN 5-89803-153-7 Рубрики: История. Исторические науки, 19 в. Кл.слова (ненормированные): дворянство -- быт -- образ жизни дворянства -- меню -- русская кухня Аннотация: Первая часть книги представляет собой исследования гастрономических нравов русской аристократии. Вторая часть книги - подневная запись (с осени 1857 до весны 1858 года) меню обедов и присутствовавших на них гостей, а также указывающая на возможные темы застольных бесед. Экземпляры всего: 1 ЧЗ-ОД (1) Свободны: ЧЗ-ОД (1) |