УрГАХУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Периодика- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Иностранная литература

Периодика

Статьи

Авторефераты и диссертации

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Публикации сотрудников

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги (34)

Иностранная литература (8)

Статьи (28)

Выпускные квалификационные работы (2)

Публикации сотрудников (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КУХНИ<.>)

Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-28

Шифр: Г6/2023/13/2
Журнал

Градостроительство и архитектура . - Самара : Самарский государственный технический университет, 2001 - . - ISSN 2542-0151. - Выходит ежеквартально
2023г. т.13 N 2

Содержание:
Вавилонская, Марина Андреевна. Принципиальные схемы интеллектуализации традиционного города / М. А. Вавилонская. - С.110-117. - Библиогр.: с. 116-117 : ил.
Кл.слова: умный город, инновационное градостроительство, интеллектуализация городской среды
Вавилонская, Татьяна Владимировна. Методические подходы к определению границ территорий малых исторических поселений / Т. В. Вавилонская, А. В. Карпенко. - С.118-124. - Библиогр.: с. 123 : ил.
Кл.слова: малые исторические поселения, территориальные границы
Вайтенс, Андрей Георгиевич. Валентин Александрович Каменский (1907-1975) : этапы градостроительной деятельности / А. Г. Вайтенс. - С.125-132. - Библиогр.: с. 131-132 : ил.
Кл.слова: Каменский Валентин Александрович (1907-1975), Генеральный план Ленинграда (1966), послевоенное восстановление Ленинграда
Исаков, Александр Сергеевич. Особенности архитектуры фабрик-кухонь юга России / А. С. Исаков. - С.133-146. - Библиогр.: с. 145-146 : ил.
Кл.слова: фабрики-кухни, конструктивизм
Вавилова, Татьяна Яновна. Актуальные тренды архитектурного проектирования в эпоху устойчивого развития. Часть 1. Учет экологических факторов / Т. Я. Вавилова. - С.147-155. - Библиогр.: с. 153-154 : ил.
Кл.слова: архитектурное проектирование, устойчивое развитие, экологическая архитектура
Кузнецова, Анна Андреевна. Особенности архитектурного проектирования спортивных школ современного пятиборья / А. А. Кузнецова. - С.156-162. - Библиогр.: с. 161 : ил.
Кл.слова: спортивные школы
Веретенников, Дмитрий Борисович. Технологии планирования и строительства высотных комплексов в рамках концепции развития "вертикального города" / Д. Б. Веретенников. - С.163-171. - Библиогр.: с. 170-171 : ил.
Кл.слова: высотное строительство, вертикальный город, многофункциональные комплексы
Сугаров, Давид Анатольевич. Градообразующая роль промышленности во Владикавказе в XIX - начале XX века / Д. А. Сугаров. - С.181-185. - Библиогр.: с. 185 : ил.
Кл.слова: Владикавказ (город), планировочная структура города, промышленное развитие городов
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

Шифр: И6/2022/3
Журнал

Идеи вашего дома . - М. : Салон-Пресс, 1997 - . - Периодичность 11
2022г. N 3 (257)

Содержание:
Мыслить вне рамок. - С.24-31 : цв. ил.
Кл.слова: лофт (стиль), интерьер квартиры, дизайн интерьера
Удачный тандем. - С.32-39 : цв. ил.
Кл.слова: лофт (стиль), интерьер квартиры, дизайн интерьера
Легкость бытия. - С.48-55 : цв. ил.
Кл.слова: лофт (стиль), скандинавский дизайн, бохо (стиль)
Воплощение элегантности. - С.56-63 : цв. ил.
Кл.слова: неоклассицизм, ар деко, минимализм
В обстановке модерна. - С.64-73 : цв. ил.
Кл.слова: модерн, интерьер квартиры, дизайн интерьера
Кухонный компромисс : планируем и обустраиваем кухню. - С.94-111 : цв. ил.
Кл.слова: кухни, кухонный интерьер
Вместе каждый день : планируем и обустраиваем ванную комнату. - С.112-129 : цв. ил.
Кл.слова: ванные комнаты, санузлы
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

Шифр: Р1/2021/4
Журнал

Русское искусство . - М. : ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА. - ISSN 1729-9063. - Выходит ежеквартально
2021г. N 4 . - Государственная Третьяковская галерея

Содержание:
Третьяковская галерея. Архитектурная история. - С.6-9 : цв. ил.
Кл.слова: Третьяковская галерея (Москва), музейные здания
Попечители и директора Третьяковской галереи. - С.10-13 : цв. ил.
Евстратова, Марианна. Алексей Щусев и Третьяковская галерея / М. Евстратова, С. Колузаков. - С.14-21. - Библиогр.: с. 20-21 : цв. ил.
Кл.слова: Щусев Алексей Викторович (1873-1949)
Ерофеев, Никита. Михаил Кристи. Революционер в кресле директора / Н. Ерофеев. - С.22-29. - Библиогр.: с. 29 : цв. ил.
Кл.слова: Кристи Михаил Петрович (1875-1956)
Теркель, Елена Александровна. Александр Замошкин - художник, хранитель, созидатель / Е. А. Теркель. - С.30-37. - Библиогр.: с. 36-37 : цв. ил.
Кл.слова: Замошкин Александр Иванович (1899-1977)
Пастон, Элеонора. Борис Иогансон - директор Третьяковской галереи / Э. Пастон. - С.38-45. - Библиогр.: с. 45 : цв. ил.
Кл.слова: Иогансон Борис Владимирович (1893-1973)
Губанова, Татьяна. Поликарп Лебедев. Многолетняя и многотрудная деятельность / Т. Губанова. - С.46-53. - Библиогр.: с. 53 : цв. ил.
Кл.слова: Лебедев Поликарп Иванович (1904-1981)
Дьяконицына, Анна. Юрий Королев. Время перемен / А. Дьяконицына. - С.54-61. - Библиогр.: с. 61 : цв. ил.
Кл.слова: Королев Юрий Константинович (1929-1992)
Сидоренко, Галина. П. И. Лебедев и Ю. К. Королев. Роль директоров в судьбе фонда древнерусского искусства Третьяковской галереи / Г. Сидоренко. - С.62-69. - Библиогр.: с. 69 : цв. ил.
Кл.слова: древнерусское искусство, иконы, музейные коллекции
Малышева, Анна. Валентин Родионов. "Почетно и очень ответственно" / А. Малышева. - С.70-75 : цв. ил.
Кл.слова: Родионов Валентин Алексеевич (1937- )
Пешкова, Виктория. Ирина Лебедева. "Разрушить символ легко, создать - трудно" / В. Пешкова. - С.76-83 : цв. ил.
Кл.слова: Лебедева Ирина Владимировна (1956- )
Бехтиева, Елена. Зельфира Трегулова. "Мы работаем для всех и для каждого" / Е. Бехтиева. - С.84-95 : цв. ил.
Кл.слова: Трегулова Зельфира Исмаиловна (1955- )
Гафар, Татьяна. Музей Павла и Сергея Третьяковых. К истории создания / Т. Гафар, Т. Юденкова. - С.96-103. - Библиогр.: с. 103 : цв. ил.
Кл.слова: Третьяков Сергей Михайлович (1834-1892), Третьяков Павел Михайлович (1832-1898), Третьяковская галерея (Москва)
Павлова, Екатерина. Комплектование собрания Третьяковской галереи. Современные сюжеты / Е. Павлова. - С.104-111 : цв. ил.
Кл.слова: музейные фонды, комплектование фондов
Сульдин, Илья. Третьяковка : филиал на фабрике / И. Сульдин. - С.112-117. - Библиогр.: с. 117 : цв. ил.
Кл.слова: Завод имени Масленникова (Самара), фабрики-кухни, музейные здания
Шуманова, Ирина. Открывая выставку М. А. Врубеля / И. Шуманова. - С.118-131. - Библиогр.: с. 131 : цв. ил.
Кл.слова: Врубель Михаил Александрович (1856-1910), художественные выставки
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

Шифр: И2/2021/8/9
Журнал

ИНТЕРЬЕР+дизайн . - М. : Форвард Медиа Групп. - ISSN 1027-8893. - Выходит раз в два месяца
2021г. N 8/9 (275/276) . - Выпуск про архитектуру

Содержание:
Зеленый город и изменения климата. - С.18-22 : цв. ил.
Кл.слова: зеленая архитектура, устойчивые методы строительства
10 выдающихся построек 2021 года. - С.32-44 : цв. ил.
Кл.слова: современная архитектура
[Бруталистская резиденция Стефании Стера]. - С.56-67 : цв. ил.
Кл.слова: брутализм, архитектура
[Архитектурный проект студии ОРА]. - С.68-77 : цв. ил.
Кл.слова: модернизм, бионика, архитектура
[Проект штаб-квартиры с атмосферой семейного дома]. - С.102-109 : цв. ил.
Кл.слова: офисные интерьеры, постиндустриализм, архитектура
[Проект деревянного дома в Новосибирске]. - С.110-117 : цв. ил.
Кл.слова: коттеджи, деревянная архитектура
[Проект современной резиденции в духе палладианской виллы]. - С.146-153 : цв. ил.
Кл.слова: резиденции, палладио
["Пещерный" интерьер дуплекса в Каннах]. - С.154-163 : цв. ил.
Кл.слова: брутализм, резиденции
Top Service. - С.164-169 : цв. ил.
Кл.слова: кухни, ванные комнаты
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

Шифр: П7/2021/98
Журнал

Проект Россия . - М. - ISSN 1385-2043. - Выходит ежеквартально
2021г. N 98 . - Постройки: общественные здания

Содержание:
Быстринская, Анна. Наука vs жизнь : университетские кампусы будущего / А. Быстринская. - С.43-49 : цв. ил.
Кл.слова: университетские кампусы, университеты
Музей "Зоя". - С.50-55 : цв. ил.
Кл.слова: музейные здания, Зоя (музейный комплекс)
Крематорий. - С.56-59 : цв. ил.
Кл.слова: воронежский крематорий, крематории
Штаб квартира РМК. - С.60-63 : цв. ил.
Кл.слова: штаб-квартира Русской медной компании (Екатеринбург), Фостер+Партнеры (архитектурное бюро)
Алексеева, Наталья. Шато-шоу, или Правила землепользования и виноделия / Н. Алексеева. - С.97-103 : цв. ил.
Кл.слова: винодельни
Юшкевич, Марина. ГЭС-2 : лицом к городу / М. Юшкевич. - С.127-136 : цв. ил.
Кл.слова: ГЭС 2 (Москва), электростанции, редевелопмент промышленных территорий
Шишалова, Юлия. Памяти памяти / Ю. Шишалова. - С.137-147 : цв. ил.
Кл.слова: фабрики-кухни, Завод имени Масленникова (Самара), редевелопмент промышленных территорий
Шишалова, Юлия. Под знаком Льва и Единорога : открытия русского павильона в Венеции / Ю. Шишалова. - С.148-157 : цв. ил.
Кл.слова: Венецианская биеннале, Щусев Алексей Викторович (1873-1949), выставочные павильоны
Шишалова, Юлия. "Архитекторы разучились думать о будущем" / Ю. Шишалова, В. Прикс. - С.183-191 : цв. ил.
Баевский, Олег. Генплан, которого не было. Концепция перспективного развития Москвы Алексея Гутнова / О. Баевский, М. Гостев. - С.237-262 : цв. ил.
Кл.слова: Гутнов Алексей Эльбрусович (1937-1986), генеральный план Москвы, Новый элемент расселения (НЭР)
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

Шифр: Э3/2020/4
Журнал

Экология урбанизированных территорий . - М. : Камертон, 2006 - - 2018. - ISSN 1816-1863. - Выходит ежеквартально
2020г. N 4

Содержание:
Старожилов, В. Т. Фундаментальные направления картографического моделирования ландшафтов как природного "фундамента" освоения территорий / В. Т. Старожилов. - С.76-83. - Библиогр.: с. 82-83
Кл.слова: картографическое моделирования ландшафтов, освоение территорий, ландшафтные карты
Калов, Р. О. Территории критического природопользования в конструкциях экономических каркасов горных долин / Р. О. Калов, Г. А. Бекаров. - С.108-113. - Библиогр.: с. 113
Кл.слова: экономические каркасы территорий, территории критического природопользования, ландшафт горных долин
Репьева, А. М. Автоматизация процессов архитектурного проектирования в градостроительстве в условиях урбанизации / А. М. Репьева. - С.114-118. - Библиогр.: с. 118
Кл.слова: архитектурное проектирование, автоматизация систем управления, архитектурные модели
Беляева, Л. Н. Ландшафты малых городов и оценка их благоустройства / Л. Н. Беляева [и др.]. - С.126-137. - Библиогр.: с. 135-137
Другие авторы: Карандеев А. Ю., Климов Д. С., Кочуров Б. И.
Кл.слова: благоустройство, комфортная среда, малые города
Мельникова, И. Б. Особенности проектирования объектов традиционной восточной кухни типа "чайхана" / И. Б. Мельникова. - С.138-145. - Библиогр.: с. 145
Кл.слова: чайхана, восточная кухня, оформление интерьеров
Попов, А. В. Проектирование кампусов вузов в аспекте устойчивого развития / А. В. Попов, П. А. Потапова. - С.146-156. - Библиогр.: с. 155-156
Кл.слова: студенческие городки, общежития, кампусы
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ-ОД Экз. 1 (свободен)

Найти похожие

Шифр: Г6/2020/10/3
Журнал

Градостроительство и архитектура . - Самара : Самарский государственный технический университет, 2001 - . - ISSN 2542-0151. - Выходит ежеквартально
2020г. т.10 N 3

Содержание:
Теория и история архитектуры, реставрация и реконструкция историко-архитектурного наследия. - С.45-92
Лащенко, Снежана Владимировна. "Городская деревня" ("Urban village") как форма обитания в исторических центрах больших городов / С. В. Лащенко. - С.45-51. - Библиогр.: с. 49-50 : ил.
Кл.слова: городские деревни, историческая среда, исторические центры
Данилова, Элина Викторовна. Теория городских фактов Альдо Росси: истоки и идеи / Э. В. Данилова. - С.52-58. - Библиогр.: с. 57
Кл.слова: урбанизм, Росси Альдо (1931-1997), Архитектура города (монография)
Исаков, Александр Сергеевич. Особенности архитектуры фабрики-кухни в Минске / А. С. Исаков. - С.59-69. - Библиогр.: с. 69 : ил.
Кл.слова: конструктивизм, фабрики-кухни, реконструкция
Косенкова, Наталья Алексеевна. Теоретический опыт реставрации деревянного храма Казанской иконы Божией Матери в с. Покровка Борского района Самарской области / Н. А. Косенкова, Д. В. Литвинов, Е. В. Косенкова. - С.70-79. - Библиогр.: с. 78 : ил.
Кл.слова: деревянная архитектура, деревянные церкви, реконструкция
Пономаренко, Елена Владимировна. Архитектура сельских церквей XVIII века в Среднем Поволжье / Е. В. Пономаренко. - С.80-85. - Библиогр.: с. 84 : ил.
Кл.слова: сельские церкви, барокко, деревянные церкви
Смольянинова, Татьяна Анатольевна. Архитектура исторических зданий консульств в городе Шэньяне, Китай / Т. А. Смольянинова. - С.86-92. - Библиогр.: с. 90-91 : ил.
Кл.слова: эклектика, Китайская Восточная железная дорога, КВЖД
Архитектура зданий и сооружений. Творческие концепции архитектурной деятельности. - С.93-122
Вавилова, Татьяна Яновна. Основные типы объектов научно-исследовательской и эколого-просветительской инфраструктуры для особо охраняемых природных территорий / Т. Я. Вавилова, П. С. Комарова. - С.93-103. - Библиогр.: с. 102 : ил.
Кл.слова: устойчивое развитие, особо охраняемые природные территории, экологическое просвещение
Денисов, Денис Викторович. Функциональная дифференциация пространства и десятиэлементная числовая модель древних культур / Д. В. Денисов, М. Ю. Журавлев, Н. М. Латыпова. - С.104-113. - Библиогр.: с. 112 : ил.
Кл.слова: упорядоченные структуры, фрактально-кластерная модель, функциональное зонирование
Шлиенкова, Елена Викторовна. Иммерсивная аудиоэкспозиция и ее визуальный контент как актуализация принципов музейного проектирования / Е. В. Шлиенкова, Х. В. Кайгородова. - С.114-122. - Библиогр.: с. 121-122 : ил.
Кл.слова: визуальный контент, краеведческие музеи, финно-угорская этническая группа
Градостроительство. Планировка сельских населенных пунктов. - С.123-169
Веретенников, Дмитрий Борисович. Историческое развитие и особенности формирования системы центральных и пешеходных пространств Тольятти / Д. Б. Веретенников. - С.123-136. - Библиогр.: с. 135 : ил.
Кл.слова: пешеходные улицы, планировочная структура, улично-дорожные сети
Гудь, Илья Дмитриевич. Градостроительная трансформация функционально-планировочной структуры пригородных зон и окраинных поясов мегаполисов. Зарубежный опыт / И. Д. Гудь. - С.137-148. - Библиогр.: с. 147 : ил.
Кл.слова: функционально-планировочные структуры, мегаполисы
Жоголева, Анна Владимировна. Транспортная организация ареалов городской активности в структуре города Самары / А. В. Жоголева, А. Н. Николаева. - С.149-154. - Библиогр.: с. 153-154 : ил.
Кл.слова: планировочные структуры, транспорт
Кулешова, Галина Ивановна. Кластерные основы урбанистического развития инновационных центров на базе наукоградов и городов - научных центров (на примере Московской области) / Г. И. Кулешова. - С.155-163. - Библиогр.: с. 162 и в подстроч. примеч. : ил.
Кл.слова: наукограды, технопарки, университеты
Самогоров, Виталий Александрович. Градообразующие элементы формирования "коллажного" образа города / В. А. Самогоров, И. И. Зубкова. - С.164-169. - Библиогр.: с. 168-169 : ил.
Кл.слова: методы архитектурного проектирования, градообразующие элементы, коллажи
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

Шифр: Г6/2020/10/2
Журнал

Градостроительство и архитектура . - Самара : Самарский государственный технический университет, 2001 - . - ISSN 2542-0151. - Выходит ежеквартально
2020г. т.10 N 2

Содержание:
Шукуров, Илхомжон Садриевич. Влияние эффекта "городского острова тепла" на устойчивое развитие городов / И. С. Шукуров, М. Т. Ле, Л. И. Шукурова. - С.62-70. - Библиогр.: с. 68-69 : ил.
Кл.слова: экология, озеленение, острова тепла
Головина, Светлана Геннадьевна. Архитектурно-конструктивные особенности жилых зданий Санкт-Петербурга второй половины XVIII века / С. Г. Головина. - С.71-77. - Библиогр.: с. 76 : ил.
Кл.слова: исторические здания, исторические конструкции, исторические строительные материалы
Исаков, Александр Сергеевич. Архитектура фабрики-кухни рабочего поселка "Соцгородок" в г. Перми в аспекте эволюции утопического мышления / А. С. Исаков. - С.78-86. - Библиогр.: с. 85-86 : ил.
Кл.слова: фабрики-кухни, общественное питание, конструктивизм
Смолина, Олеся Олеговна. Арборархитектура: современные тенденции развития / О. О. Смолина. - С.87-92. - Библиогр.: с. 91 : ил.
Кл.слова: арборархитектура, природные технологии, садово-парковая архитектура
Сысоева, Елена Александровна. Принципы формирования общественных пространств для исторической части городов / Е. А. Сысоева, К. Н. Дахнюк. - С.93-99. - Библиогр.: с. 98 : ил.
Кл.слова: общественные пространства городов, методы реконструкции, приспособление территорий
Генералова, Елена Михайловна. Формирование типологии стилобатов высотных зданий в соответствии с принципами транзитно-ориентированного проектирования / Е. М. Генералова, В. П. Генералов. - С.100-108. - Библиогр.: с. 106-107 : ил.
Кл.слова: высотное строительство, стилобаты, высотные здания
Медведева, Наталия Юрьевна. Особенности формирования атриумных пространств в аспекте визуально-пространственных связей с окружением / Н. Ю. Медведева. - С.109-115. - Библиогр.: с. 114-115 : ил.
Кл.слова: атриумы, городская среда, устойчивое развитие
Гудь, Илья Дмитриевич. Развитие ресурсного потенциала градостроительных резервов в мегаполисах / И. Д. Гудь. - С.116-123. - Библиогр.: с. 122 : ил.
Кл.слова: градостроительные резервы, транспортно-коммуникационные каркасы, малые города
Малышева, Светлана Геннадьевна. Стратегия развития туристической инфраструктуры одного из главных туристических центров Северного Кавказа ВТРК "Архыз" / С. Г. Малышева, Ю. С. Гречушникова. - С.124-130. - Библиогр.: с. 128-129 : ил.
Кл.слова: рекреация, горнолыжные курорты, идентичность мест
Рязанова, Галина Николаевна. Оценка проблем развития процесса реновации жилья в крупных городах России / Г. Н. Рязанова, А. О. Лукьянова. - С.131-138. - Библиогр.: с. 137 : ил.
Кл.слова: реновация жилья, обследование конструкций, социальные проблемы
Соколова, Наталья Владимировна. К вопросу о стратегии пространственного развития города Пензы / Н. В. Соколова, Я. В. Литвинова. - С.139-146. - Библиогр.: с. 145 : ил.
Кл.слова: стратегия пространственного развития, градостроительство, компактные города
Филиппов, Василий Дмитриевич. Происхождение строчной застройки / В. Д. Филиппов. - С.147-159. - Библиогр.: с. 157-158 : ил.
Кл.слова: строчная застройка, фабричные поселения, города-сады
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

Шифр: И6/2019/3
Журнал

Идеи вашего дома . - М. : Салон-Пресс, 1997 - . - Периодичность 11
2019г. N 3 (238)

Содержание:
Иванова, Вера. Связано с любовью. "Утепленные" весенние букеты / В. Иванова. - С.22-25
Кл.слова: вязаный декор, текстиль, флористика
На вырост (советы по дизайну детской комнаты). - С.62-63
Кл.слова: детские комнаты, детская мебель
Ривес, Софья. Слагаемые комфорта (без чего не может обойтись современная кухня) / С. Ривес. - С.82-88
Кл.слова: дизайн кухонного пространства, кухни
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ-ОД Экз. 1 (свободен)

Найти похожие

10.

Шифр: М8/2019/СВ
Журнал

Московское наследие [Электронный ресурс]. - М. : Департамент культурного наследия Москвы, 2006 - - 2015. - Выходит раз в два месяца
2019г. Спец. вып.

Содержание:
"Борщок с гренками" и "ерши бель-вю" : дореволюционные трактиры и рестораны в документах Главного архивного управления города Москвы. - С.6-23 : цв. ил.
Кл.слова: предприятия общественного питания, меню, московские рестораны
Титова, Наталья. Вещный мир : ресторанная культура Старой Москвы в коллекции Натальи Титовой / Н. Титова. - С.24-33 : цв. ил.
Кл.слова: ресторанная культура, посуда, столовые приборы
Дедушкин, Алексей. Адресная книга : от респектабельного дореволюционного ресторана "Эрмитаж" до советской кухни на Ленинградском проспекте / А. Дедушкин. - С.34-49 : цв. ил.
Кл.слова: рестораны, кафе, трактиры
Филиппова, Татьяна. "Высокое нёбо" гастронома : интервью с президентом Федерации рестораторов и отельеров России Игорем Бухаровым / Т. Филиппова, И. Бухаров. - С.50-51
Кл.слова: рестораторы, гастрономическая культура
Титова, Наталья. Московский американец : история ресторатора Петра Мартьянова / Н. Титова. - С.52-57 : цв. ил.
Кл.слова: Мартьянов Петр Николаевич , московские рестораторы
Нащокина, Мария Владимировна. Ресторанное трио архитектора Адольфа Эрихсона : Яр, Метрополь, Прага / М. В. Нащокина. - С.58-67 : цв. ил.
Кл.слова: Эрихсон Адольф Эрнестович (1862-1940), русские архитекторы, московские рестораны
Величко, Станислав. Прогулка по Петровскому парку : гастрономический кластер XIX века / С. Величко. - С.68-83 : цв. ил.
Кл.слова: Петровский парк (Москва), рестораны
Титова, Наталья. Покушать и оркестр музыки послушать : ресторан самообслуживания, фастфуд, бизнес-ланчи были придуманы 100 лет назад / Н. Титова. - С.84-91 : цв. ил.
Кл.слова: предприятия общественного питания, рестораны
Демидовский, Андрей. Гений места : прошлое, настоящее и будущее Елисеевского гастронома / А. Демидовский. - С.92-101 : цв. ил.
Кл.слова: Елисеевский магазин (Москва)
Тарнавская, Наталья. Программа защиты свидетелей истории : старинные вывески булочников рассказывают повседневные истории о жизни города / Н. Тарнавская. - С.102-105 : цв. ил.
Кл.слова: вывески
Крюков, Денис. А была ли рюмочная? : история культовых советских заведений / Д. Крюков. - С.106-114 : цв. ил.
Кл.слова: питейные заведения, рюмочные
Сидорова, Светлана. Литературная кухня Москвы : семь гастрономических пространств / С. Сидорова. - С.115-131
Кл.слова: гастрономическая культура, рецепты
Перейти к внешнему ресурсу Спец. выпуск'2019
Имеются экземпляры в отделах:
АЭР (25.06.2021г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

1-10 11-20 21-28

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)