УрГАХУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Периодика- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Иностранная литература

Периодика

Статьи

Авторефераты и диссертации

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Публикации сотрудников

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги (27)

Иностранная литература (1)

Статьи (6)

Выпускные квалификационные работы (9)

Публикации сотрудников (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>)

Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-11

Шифр: П7/2008/47
Журнал

Проект Россия . - М. - ISSN 1385-2043. - Выходит ежеквартально
2008г. N 47 . - Пять звезд

Содержание:
Змеул, Александр. Московское метро: суверенная архитектура : [открытие четырех станций метро] / А. Змеул. - С.22-26 : фото
Кл.слова: метрополитен, пассажиропоток, облицовка пилонов
Тарханов, Алексей. Триумф коммуниста : [к 100-летию Оскара Нимейера] / А. Тарханов. - С.42-44 : фото
Кл.слова: плакатный образ, градостроительные перспективы, модернизм
Броновицкая, Анна. Комплекс зданий Детского театра эстрады на Спартаковской улице в Москве / А. Броновицкая. - С.60-62 : фото
Кл.слова: театры, торгово-развлекательный комплекс
Муратов, Алексей. Отель Hyatt Regency Hotel в Екатеринбурге : [ул. Радищева] / А. Муратов. - С.94 : фото
Кл.слова: пятизвездочный отель, жилой район "Академический"
Седов, Владимир. Архитектура на пикнике : [зоны отдыха] / В. Седов. - С.144
Кл.слова: архитектурное оформление отдыха, дома-комуны, индивидуализм
Колхаас, Рем. Судьбы квартала: Отель Уалдорф-Астория и Эмпайр Стэйт Билдинг : [глава из книги "Делириозный Нью-Йорк"] / Р. Колхаас, С. Ситар. - С.173-180
Кл.слова: Манхэттен; небоскребы, особняк Асторов, реинкарнация Уалдорфа; кибернетическая вселенная
Гонсалес, Елена. Рекреационный комплекс в Сочи / Е. Гонсалес. - С.140-141 : фото
Кл.слова: реорганизация береговой зоны
Козинская, Дарья. Советская архитектура Сочи : [краткая история длинного города] / Д. Козинская. - С.157-172 : фото
Кл.слова: дачно-курортное место, город-курорт
AK-Reflection. Отель. Типологические мутации / AK-Reflection. - С.133. - высокотехнологичный механизм
Кл.слова: арт-отель, дизайн-отель
Гонсалес, Елена. Отель как форма отчуждения быта: реставрация Дома Наркомфина / Е. Гонсалес. - С.84-88 : фото
Кл.слова: типологии жилья, фабрика-кухня, реставрация
Броновицкая, Анна. Гостиницы: особенности жанра / А. Броновицкая. - С.76-82 : фото
Кл.слова: архитектурный жанр отеля, туристический бизнес, новые тенденции
Муратов, Алексей. Романтика новых курортов : [отличие новых российских курортов от своих предшественников] / А. Муратов. - С.116-117 : фото
Кл.слова: переустройство, бытовой комфорт, замкнутая структура
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ Экз. 1 (свободен)

Найти похожие

Шифр: Б5/2013/9
Журнал

Библиотечное дело . - СПб. : Информ-Планета, 2002 - . - ISSN 1727-4893. - Выходит дважды в месяц
2013г. N 9 (195)

Содержание:
Слободяник, Лада Сергеевна. Проблема культурного ребрендинга территорий : Екатеринбург на ментальной карте мира / Л. С. Слободяник. - С.6-8
Кл.слова: ребрендинг территорий, бренд города
Щи да каша - пища наша, или Книга как повод вернуться в СССР / подгот. Т. Филиппова. - С.37-39
Кл.слова: кулинарные книги, советская кухня, культурология
Кудряшов, М. О. Использование информационных технологий в библиотечной практике / М. О. Кудряшов. - С.43-44
Кл.слова: социальные сети, библиотечные блоги, мобильные технологии
Имеются экземпляры в отделах:
КОМПЛ Экз. 1 (свободен)

Найти похожие

Шифр: А19/2015/1
Журнал

ACADEMIA : архитектура и строительство. - М. : РААСН, 2002 - . - ISSN 2077-9038. - Выходит ежеквартально
2015г. N 1

Содержание:
Курбатов, Ю. И. Бином рацио и чувственности в формообразовании современной архитектуры и градостроительства / Ю. И. Курбатов. - С.5-6. - Библиогр.: с. 6
Кл.слова: рационализм, функционализм, минимализм
Красильников, В. Д. О минимализме в нашей архитектуре / В. Д. Красильников. - С.7-8
Кл.слова: минимализм
Некрасов, А. Б. Идентификация. Кухня архитектора / А. Б. Некрасов. - С.9-14. - Библиогр.: с. 14
Кл.слова: историческая среда, реконструкция жилых кварталов, дипломные проекты
Невлютов, М. Р. Гиперреальность архитектуры Жана Нувеля / М. Р. Невлютов. - С.15-20. - Библиогр.: с. 20
Кл.слова: Нувель Жан (1945- ), ситуативная архитектура
Бембель, И. О. Идеи органической архитектуры и творчество польского архитектора Марека Будзинского / И. О. Бембель. - С.21-26. - Библиогр.: с. 26
Кл.слова: Будзинский Марек (1939- ), зеленые фасады, органическая архитектура
Карпушина, И. А. Артур Бенисон Хаббак - архитектор Британской Малайи начала XX века / И. А. Карпушина. - С.27-29. - Библиогр.: с. 29
Кл.слова: Хаббак Артур Бенисон, колониальный стиль, эклектика
Антонова, Н. Е. "Дух места" как предмет охраны / Н. Е. Антонова. - С.30-38. - Библиогр.: с. 38
Кл.слова: дух места, Летний Сад (Санкт-Петербург), Новая Голландия (Санкт-Петербург)
Щенков, А. С. Привычное и програмное в охране наследия / А. С. Щенков. - С.39-40
Кл.слова: реконструкция ландшафтных объектов, культурное наследие, Летний Сад (Санкт-Петербург)
Масиель, Санчес Л. К. Каменная архитектура Каргополя начала XVIII века / Санчес Л. К. Масиель. - С.41-48. - Библиогр.: с. 47-48
Кл.слова: Русский Север, Соловецкий монастырь, православные храмы
Давидич, Т. Ф. Особенности стилистики архитектуры Харькова 1910-1950-х годов / Т. Ф. Давидич. - С.49-56. - Библиогр.: с. 56
Кл.слова: Харьков (город), конструктивизм, сталинский ампир
Снитко, А. В. Историческая эволюция системы целевых установок архитектурного формирования производственных зданий (на примере промышленных предприятий Центральной России) / А. В. Снитко. - С.57-60
Кл.слова: промышленная архитектура, фабрики
Вильнер, М. Я. Информационные основы совершенствования территориального планирования в Россиской Федерации / М. Я. Вильнер. - С.61-64. - Библиогр.: с. 64
Кл.слова: территориальное планирование, обустройство территории
Романова, А. Ю. Особенности современных реализуемых проектов "городов будущего" / А. Ю. Романова. - С.65-78. - Библиогр.: с. 78
Кл.слова: город будущего, экополисы, города-хабы
Герцберг, Л. Я. Нужны ли обществу экопоселения? / Л. Я. Герцберг. - С.79-87. - Библиогр.: с. 86-87
Кл.слова: экопоселения, агротуриум, устойчивое развитие территорий
Новые книги. - С.123
Кл.слова: выставочная архитектура, промышленные выставки, всемирные выставки
Кельх, Г. Г. Тайны творческого процесса зодчего / Г. Г. Кельх. - С.124
Кл.слова: творческий процесс, художественный язык, монографии
Комарова, И. И. Городское хозяйство России / И. И. Комарова. - С.125-127
Кл.слова: монографии, городское хозяйство, развитие городов
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ-ОД Экз. 1 (свободен)

Найти похожие

Шифр: М4/2015/Прил. к 7/8
Журнал

Мезонин . - М. - Выходит 10 раз в год
2015г. Прил. к 7/8

Содержание:
Дача для Нины Гребешковой. - С.4-10 : ил.
Спальня и кухня Олега Анофриева. - С.12-16 : ил.
Гостиная и кухня для Романа Карцева. - С.19-23 : ил.
Детская для внуков Валентина Гафта и Ольги остроумовой. - С.24-26 : ил.
Квартира для Людмилы Хитяевой. - С.28-30 : ил.
Квартира для Ирины Алферовой. - С.33-37 : ил.
Гостиная для Александры Назаровой. - С.38-41 : ил.
Кухня и холл для Ларисы Лужиной. - С.43-45 : ил.
Детская для сына алены свиридовой. - С.46-49 : ил.
Квартира для Натальи Аринбасаровой. - С.50-57 : ил.
Комната для Нины Шацкой. - С.58-61 : ил.
Квартира для Льва Дурова. - С.62-65 : ил.
Гостиная для Александра Михайлова. - С.66-69 : ил.
Кухня для Галины Польских. - С.70-73 : ил.
Мансарда для Александра Ширвиндта. - С.74-77 : ил.
Гостиная для Татьяны Догилевой. - С.78-81 : ил.
Кухня и холл для Татьяны Самойловой. - С.82-85 : ил.
Кухня для Александра Градская. - С.86-88 : ил.
Кухня для Татьяны Введенеевой. - С.90-91 : ил.
Кухня для Зинаиды Кириенко. - С.92-94 : ил.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ-ОД Экз. 1 (свободен)

Найти похожие

Шифр: И6/2019/3
Журнал

Идеи вашего дома . - М. : Салон-Пресс, 1997 - . - Периодичность 11
2019г. N 3 (238)

Содержание:
Иванова, Вера. Связано с любовью. "Утепленные" весенние букеты / В. Иванова. - С.22-25
Кл.слова: вязаный декор, текстиль, флористика
На вырост (советы по дизайну детской комнаты). - С.62-63
Кл.слова: детские комнаты, детская мебель
Ривес, Софья. Слагаемые комфорта (без чего не может обойтись современная кухня) / С. Ривес. - С.82-88
Кл.слова: дизайн кухонного пространства, кухни
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ-ОД Экз. 1 (свободен)

Найти похожие

Шифр: М1/2019/4
Журнал

Мир музея . - М. : Мир музея. - ISSN 0869-8171. - Выходит ежемесячно
2019г. N 4 (380)

Содержание:
Пищулин, Алексей. Артефакт с начинкой / А. Пищулин. - С.2-7 : ил.
Кл.слова: история хлеба, выпечка, калачи
Гребенюкова, Наталья. Пряный аромат Китая / Н. Гребенюкова. - С.11-13 : ил.
Кл.слова: китайская культура, русская эмиграция
Акимова, Галина. Кант и его сотрапезники / Г. Акимова. - С.15-17 : ил.
Кл.слова: Кант Иммануил (1724-1804), история картины
Потапова, Надежда. "И вот лакей картофель подает" / Н. Потапова. - С.22-25 : ил.
Кл.слова: Лермонтов Михаил Юрьевич (1814-1841), гостеприимство, бытовая культура
Белкина, Наталья. Тульский воздух / Н. Белкина. - С.26-29 : ил.
Кл.слова: Тула (город), пряники, музеи
Попова-Онучина, Юлия. Тетерки: чтение глазами / Ю. Попова-Онучина. - С.30-31 : ил.
Кл.слова: Каргополь (город), обрядовая выпечка, тетерки
Николаева, Марина. Зелено вино / М. Николаева. - С.32-33 : ил.
Кл.слова: русский фольклор, русское стеклоделие, Бем Елизавета Меркурьевна (1843-1914)
Фалалеева, Марина. Меню преображенцев / М. Фалалеева. - С.34-38 : ил.
Кл.слова: праздничные застолья, военные праздники
Гаврилова, Марианна. Алешкины лепешки / М. Гаврилова. - С.39-40. - Библиогр. в подстроч. примеч. : ил.
Кл.слова: хлебная выпечка, мастер-классы, Горький Максим (1868-1936)
Лосева, Елена. Кухня Страны Советов / Е. Лосева, Д. Миронов. - С.41-43. - Библиогр. в подстроч. примеч. : ил.
Кл.слова: советский быт, советская кухня
Сеитов, Эрик. Плов-Пилав-Оши палав / Э. Сеитов. - С.44-47 : ил.
Кл.слова: восточная кухня, плов, технологии приготовления
Биазарти, Дзерасса. По ту сторону гор / Д. Биазарти. - С.48-50 : ил.
Кл.слова: музеи, выставки
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ-ОД Экз. 1 (свободен)

Найти похожие

Шифр: Э3/2020/4
Журнал

Экология урбанизированных территорий . - М. : Камертон, 2006 - - 2018. - ISSN 1816-1863. - Выходит ежеквартально
2020г. N 4

Содержание:
Старожилов, В. Т. Фундаментальные направления картографического моделирования ландшафтов как природного "фундамента" освоения территорий / В. Т. Старожилов. - С.76-83. - Библиогр.: с. 82-83
Кл.слова: картографическое моделирования ландшафтов, освоение территорий, ландшафтные карты
Калов, Р. О. Территории критического природопользования в конструкциях экономических каркасов горных долин / Р. О. Калов, Г. А. Бекаров. - С.108-113. - Библиогр.: с. 113
Кл.слова: экономические каркасы территорий, территории критического природопользования, ландшафт горных долин
Репьева, А. М. Автоматизация процессов архитектурного проектирования в градостроительстве в условиях урбанизации / А. М. Репьева. - С.114-118. - Библиогр.: с. 118
Кл.слова: архитектурное проектирование, автоматизация систем управления, архитектурные модели
Беляева, Л. Н. Ландшафты малых городов и оценка их благоустройства / Л. Н. Беляева [и др.]. - С.126-137. - Библиогр.: с. 135-137
Другие авторы: Карандеев А. Ю., Климов Д. С., Кочуров Б. И.
Кл.слова: благоустройство, комфортная среда, малые города
Мельникова, И. Б. Особенности проектирования объектов традиционной восточной кухни типа "чайхана" / И. Б. Мельникова. - С.138-145. - Библиогр.: с. 145
Кл.слова: чайхана, восточная кухня, оформление интерьеров
Попов, А. В. Проектирование кампусов вузов в аспекте устойчивого развития / А. В. Попов, П. А. Потапова. - С.146-156. - Библиогр.: с. 155-156
Кл.слова: студенческие городки, общежития, кампусы
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ-ОД Экз. 1 (свободен)

Найти похожие

Шифр: М8/2019/СВ
Журнал

Московское наследие [Электронный ресурс]. - М. : Департамент культурного наследия Москвы, 2006 - - 2015. - Выходит раз в два месяца
2019г. Спец. вып.

Содержание:
"Борщок с гренками" и "ерши бель-вю" : дореволюционные трактиры и рестораны в документах Главного архивного управления города Москвы. - С.6-23 : цв. ил.
Кл.слова: предприятия общественного питания, меню, московские рестораны
Титова, Наталья. Вещный мир : ресторанная культура Старой Москвы в коллекции Натальи Титовой / Н. Титова. - С.24-33 : цв. ил.
Кл.слова: ресторанная культура, посуда, столовые приборы
Дедушкин, Алексей. Адресная книга : от респектабельного дореволюционного ресторана "Эрмитаж" до советской кухни на Ленинградском проспекте / А. Дедушкин. - С.34-49 : цв. ил.
Кл.слова: рестораны, кафе, трактиры
Филиппова, Татьяна. "Высокое нёбо" гастронома : интервью с президентом Федерации рестораторов и отельеров России Игорем Бухаровым / Т. Филиппова, И. Бухаров. - С.50-51
Кл.слова: рестораторы, гастрономическая культура
Титова, Наталья. Московский американец : история ресторатора Петра Мартьянова / Н. Титова. - С.52-57 : цв. ил.
Кл.слова: Мартьянов Петр Николаевич , московские рестораторы
Нащокина, Мария Владимировна. Ресторанное трио архитектора Адольфа Эрихсона : Яр, Метрополь, Прага / М. В. Нащокина. - С.58-67 : цв. ил.
Кл.слова: Эрихсон Адольф Эрнестович (1862-1940), русские архитекторы, московские рестораны
Величко, Станислав. Прогулка по Петровскому парку : гастрономический кластер XIX века / С. Величко. - С.68-83 : цв. ил.
Кл.слова: Петровский парк (Москва), рестораны
Титова, Наталья. Покушать и оркестр музыки послушать : ресторан самообслуживания, фастфуд, бизнес-ланчи были придуманы 100 лет назад / Н. Титова. - С.84-91 : цв. ил.
Кл.слова: предприятия общественного питания, рестораны
Демидовский, Андрей. Гений места : прошлое, настоящее и будущее Елисеевского гастронома / А. Демидовский. - С.92-101 : цв. ил.
Кл.слова: Елисеевский магазин (Москва)
Тарнавская, Наталья. Программа защиты свидетелей истории : старинные вывески булочников рассказывают повседневные истории о жизни города / Н. Тарнавская. - С.102-105 : цв. ил.
Кл.слова: вывески
Крюков, Денис. А была ли рюмочная? : история культовых советских заведений / Д. Крюков. - С.106-114 : цв. ил.
Кл.слова: питейные заведения, рюмочные
Сидорова, Светлана. Литературная кухня Москвы : семь гастрономических пространств / С. Сидорова. - С.115-131
Кл.слова: гастрономическая культура, рецепты
Перейти к внешнему ресурсу Спец. выпуск'2019
Имеются экземпляры в отделах:
АЭР (25.06.2021г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Шифр: Г4/2021/6/1
Журнал

Городские исследования и практики. - М. : НИУ ВШЭ, 2016 - . - ISSN 2500-1604. - Выходит ежеквартально
2021г. т.6 N 1 . - Индустриальное наследие и символический капитал: провинциальные города в начале XXI века

Содержание:
Каган, Феликс Иосифович. Брендинг Ивановской области как проблема и процесс / Ф. И. Каган. - С.6-22. - Библиогр.: с. 20-22 : цв. ил.
Кл.слова: бренд города, образ города, Ивановская область
Балдин, Кирилл Евгеньевич. Социально-культурная инфраструктура индустриальных поселков Владимирской и Костромской губерний / К. Е. Балдин. - С.23-36. - Библиогр.: с. 34-36
Кл.слова: фабричные поселки, индустриальные поселки, жилища рабочих
Степанов, Аркадий Владимирович. Села Южа и Бонячки : фабричный моногородок в позднеимперской России / А. В. Степанов. - С.37-49. - Библиогр.: с. 47-49 : цв. ил.
Кл.слова: фабричные поселки, моногорода, жилища рабочих
Тимофеев, Михаил Юрьевич. Создание образцового социалистического города Иваново-Вознесенск 1920–1930-х годов / М. Ю. Тимофеев. - С.50-65. - Библиогр.: с. 60-65
Кл.слова: морфология города, социалистический город, фабрика-кухня
Околотин, Владимир Сергеевич. Конструктивизм в Иваново-Вознесенске : перипетии строительства здания Ивсельбанка / В. С. Околотин. - С.66-76. - Библиогр.: с. 75-76
Кл.слова: конструктивизм, Веснин Виктор Александрович (1882-1950), Иваново-Вознесенск (город)
Семененко, Александр Михайлович. "Самый советский" город : конструируя родину Советов (Иваново-Вознесенск/Иваново, 1918–1985) / А. М. Семененко, М. Ю. Тимофеев. - С.77-86. - Библиогр.: с. 83-86
Кл.слова: брендинг города, политика памяти, символическая политика
Гафизова, Наталья Борисовна. Репродуктивные страхи жителей малых городов Ивановской области / Н. Б. Гафизова, Е. О. Цалко. - С.87-99. - Библиогр.: с. 97-99 : цв. ил.
Кл.слова: малые города, репродуктивная политика, социологические исследования
Новаковская, Александра. Индустриальное наследие как территориальный капитал. Случай Лодзи / А. Новаковская, Б. Вальчак. - С.100-108. - Библиогр.: с. 106-108
Кл.слова: территориальный капитал, постиндустриальное наследие, территориальное развитие
Ружицкий, Бартломей. Переименование городской топонимии как средство переопределения местной идентичности : декоммунизация названий улиц в Польше / Б. Ружицкий. - С.109-123. - Библиогр.: с. 121-123
Кл.слова: декоммунизация, названия улиц, городская топонимия
Шипицына, Ольга Александровна. Горнозаводская и равниннофабричная цивилизации России : индустриальное наследие и городская идентичность / О. А. Шипицына [и др.]. - С.125-144. - Библиогр.: с. 142-144
Другие авторы: Солонина Н. С., Бугров К. Д., Назукина М. В., Снитко А. В., Тимофеев М. Ю.
Кл.слова: фабричные города, уральские заводы, бренд города
Перейти к внешнему ресурсу N 1'2021
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ-ОД (1)
Свободны: ЧЗ-ОД (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Б5/2021/24
Журнал

Библиотечное дело . - СПб. : Информ-Планета, 2002 - . - ISSN 1727-4893. - Выходит дважды в месяц
2021г. N 24 (402) . - История на тарелке

Содержание:
Сюткина, Ольга. Прошлое и будущее русской кулинарии : застольные традиции с точки зрения историка / О. Сюткина, П. Сюткин. - С.2-6 : ил.
Кл.слова: кулинарные традиции, русская кухня, застольные традиции
Зайцева, Екатерина. "Кухарка" кулинарного государства : история знаменитой книги кулинарных рецептов Елены Молоховец / Е. Зайцева. - С.19 : ил.
Кл.слова: Молоховец Елена Ивановна (1831-1918), русская кухня, кулинарные рецепты
Зайцева, Екатерина. Метать все на стол! : кулинарные пристрастия трех выдающихся российских гурманов / Е. Зайцева. - С.23-25 : ил.
Кл.слова: Крылов Иван Андреевич (1769-1844), Толстой Лев Николаевич (1828-1910)
Кокрэлл-Фере, Карина. Великая миссис Битон / К. Кокрэлл-Фере. - С.26-28 : ил.
Кл.слова: Битон Изабелла (1836-1865), кулинарные традиции, культура повседневности
Багдасарова, Софья. "Вина кометы брызнул ток" : шампанское в русской поэзии / С. Багдасарова. - С.29-32 : ил.
Кл.слова: русская поэзия, шампанское
Бухольц, Дина. Поваренная книга Гарри Поттера : 150 блюд из мира маглов и мира волшебников / Д. Бухольц. - С.36-38 : ил.
Кл.слова: Гарри Поттер (серия книг), кулинарные рецепты
Макуни, Наталия. Меню читающего гурмана : еда в русской литературе / Н. Макуни. - С.39-42. - Библиогр.: с. 42 : ил.
Кл.слова: русская литература, культура повседневности
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : КОМПЛ (1)
Свободны: КОМПЛ (1)

Найти похожие

1-10 11-11

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)