УрГАХУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Выпускные квалификационные работы- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Иностранная литература

Периодика

Статьи

Авторефераты и диссертации

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Публикации сотрудников

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (11)

Иностранная литература (8)

Периодика (3)

Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=блюда<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа :
Шифр издания :
Автор(ы) : Мамедова, Ламан Мирза-Кызы
Заглавие : Разработка визуального образа и рекламного продвижения национальной выпечки : ВКР бакалавра
Выходные данные : Екатеринбург: УрГАХУ, 2019
Колич.характеристики :25 с.: рис.
Примечания : Библиогр.: с. 25 :
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальная кухня--национальные блюда--выпечка--праздник--традиции
Аннотация: Проект посвящен разработке визуального образа и рекламного продвижения национальной выпечки «Вах, вах!» Миссия которого - рассказать об истории Азербайджана, о празднике Новруз байрам и традиционной азербайджанской выпечки, жителям, проживающим на территории России, о сладостях, которые обязательно присутствуют на столе в великий мусульманский праздник. Проект посвящен созданию образа национальной упаковки, несущего в себе дух Азербайджана и аромат выпечки, что позволит ознакомить местных жителей с культурой и традициями восточного народа. Следуя концепции простого и лаконичного отношения, в рамках данного проекта предлагается собственный магазин, где продается выпечка, ее можно поесть прямо в кондитерской с чаем. Азербайджан богат историей, уникальная культура и прекрасные обычаи, одним из которых является обычай чаепития. Чай для азербайджанцев - ритуальный напиток, без которого не обходится ни одна встреча, ни одно мероприятие. Сладость можно взять в дорогу с собой или же упаковать в яркую красочную упаковку и поделиться радостью со своими друзьями родственниками и наполнить дом радостью. Обязательными атрибутами азербайджанского чайного стола являются национальные сладости, варенье и нарезанный дольками лимон. В Азербайджане готовят немыслимое разнообразие выпечки с добавлением орехов (пахлава, шякярбура, бадамбура, суджук), карамели (пешмек, пешвянг), повидла (мутаки) и рисовой муки (гырмабадам). По этому основным графическим элементом является паттерн, состоящий из орехов. Современный Азербайджан - светское государство, в повседневной жизни ислам и восточные обычаи занимают сравнительно небольшое значение. Устойчивее всего национальные традиции сохранились в традиционных ремеслах, народной музыке и обычаях, в культуре приготовления и принятия пищи, именно поэтому, миссия данного проекта уведомить, рассказать об Азербайджане, через призму такой национальной традиции как чаепитие, о ритуальном значении праздника Новруза, о сладостях, которые и сегодня, как и тысячелетия назад, по строгим канонам тех далеких эпох выпекаются азербайджанскими женщинами в преддверии праздника.
Полный текст/внешний ресурс (постраничный просмотр) : ТЕКСТ РАБОТЫ или скачать
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)