И 73 Интерьеры столовых, кафе, ресторанов за рубежом : обзор / Государственный комитет по гражд. стр-ву и архитектуре при Госстрое СССР; сост.: А. Н. Черепахина, М. А. Кликич. - М. : ЦНТИ по гражд. стр-ву и архитектуре, 1974. - 45 с. - (Общественные здания). - Библиогр.: с. 44-45 ~РУБ 38.712.5 Рубрики: Строительство Здания и сооружения предприятий торговли и общественного питания Кл.слова (ненормированные): ИНТЕРЬЕРЫ -- СТОЛОВЫЕ -- КАФЕ -- РЕСТОРАНЫ -- ЮГОСЛАВИЯ -- ФРАНЦИЯ -- США -- АНГЛИЯ -- ШВЕЦИЯ -- ГЕРМАНИЯ -- ОСВЕЩЕНИЕ -- ИСКУССТВЕННОЕ ОСВЕЩЕНИЕ -- МЕБЕЛЬ Доп.точки доступа: Черепахина, А. Н. \сост.\ Кликич, М. А. \сост.\ Экземпляры всего: 3 ЧЗ-ОД (3) Свободны: ЧЗ-ОД (3) |
Д 33 Денисова, Н. И. Ресторанный интерьер: идеи и дизайн - 2004 / Н. И. Денисова. - М. : Ресторанные ведомости, 2004. - 160 с. : ил. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 5-98176-013-3 Рубрики: Искусство. Искусствознание Аннотация: В этой уникальной книге со множеством цветных иллюстраций представлены интерьеры московских и украинских предприятий общественного питания. Новейшие концепции, прогрессивные технологии, нестандартные решения, самые яркие фантазии, которые дизайнеры уже воплотили в жизнь, теперь собраны в одном издании Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
П 32 Пипер, Г. Проектирование предприятий общественного питания / пер. с нем. Ю. М. Кузьминой ; под ред. В. В. Вкржбицкого. - М. : Стройиздат, 1985. - 193 с. : ил. - Библиогр.: с. 192 Рубрики: Строительство Кл.слова (ненормированные): ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- РЕСТОРАНЫ -- СТОЛОВЫЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- КАФЕ -- БУФЕТЫ Доп.точки доступа: Рохач, М. Лемме, Ф. Кузьмина, Ю. М. \пер.\ Вержбицкий, В. В. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗ-ОД (1), АБ (1) Свободны: ЧЗ-ОД (1), АБ (1) |
П 71 Предприятия общественного питания : Пособие по проектированию. - М. : Гос. изд-во литературы по строительству и архитектуре и строительным материалам, 1963. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с. 268 Рубрики: Строительство Экземпляры всего: 2 ЧЗ-ОД (2) Свободны: ЧЗ-ОД (2) |
Г 47 Гилилов, И. М. Интерьер и мебель ресторана, кафе, столовой / И. М. Гилилов, Т. Л. Кильпе. - М. : Экономика, 1968. - 134 с. : ил. Рубрики: Строительство Доп.точки доступа: Кильпе, Т. Л. Экземпляры всего: 2 ЧЗ-ОД (2) Свободны: ЧЗ-ОД (2) |
С 74 Справочник архитектора / сост. Н. С. Дюрнбаум, Н. Я. Колли, И. П. Домшак ; редкол.: К. С. Алабян, Н. П. Былинкин, В. А. Веснин [и др.]. - М. : Изд-во Академии Архитектуры СССР, 1949 - . Т. 7, ч. 2 : Общественные и коммунальные здания. - 521 с. : ил. Рубрики: Строительство Кл.слова (ненормированные): СПРАВОЧНИКИ -- ОБЩЕСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ ЗДАНИЙ -- МАГАЗИНЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- СПОРТИВНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ПРАЧЕЧНЫЕ -- СТОЛОВЫЕ -- РЕСТОРАНЫ -- РЫНКИ -- СКЛАДЫ -- БАНИ -- ГАРАЖИ Доп.точки доступа: Дюрнбаум, Н. С. \сост.\ Колли, Николай Яковлевич \сост.\ Домшлак, И. П. \сост.\ Алабян, Каро Семенович \ред.\ Былинкин, Николай Петрович \ред.\ Веснин, Виктор Александрович \ред.\ Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
Л 81 Лоусан, Ф. Рестораны. Клубы. Бары : Планирование, дизайн, управление: [пер. с англ.] / Ф. Лоусан. - 2-е изд. - М. : Проспект, 2004. - 392 с. : ил. - ISBN 5-7986-0090-4 Рубрики: Строительство; Экономика. Экономические науки Кл.слова (ненормированные): рестораны -- пабы -- винные бары -- бистро -- школьные столовые -- интерьеры -- бары -- клубы -- службы общественного питания -- гардеробы -- дизайн -- освещение -- двери -- окна -- стены -- полы -- звукоизоляция -- акустика -- отопление -- кондиционирование -- дизайн меню -- столовая посуда -- буфет -- ресторанное обслуживание -- отели Аннотация: В книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого питания и заканчивая ночными клубами, приведены иллюстрации интересных проектов Экземпляры всего: 1 ЧЗ-ОД (1) Свободны: ЧЗ-ОД (1) |
О-55 Олтаржевский, В. К. Габаритный справочник архитектора / Акад. архитектуры СССР. - М. : Изд-во Акад. Архит. СССР, 1947. - 102 с. ~РУБ 85.11 Рубрики: Искусство. Искусствознание Архитектура, 20 в. Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКИЕ САДЫ -- ШКОЛЫ -- БИБЛИОТЕКИ -- КИНОТЕАТРЫ -- БОЛЬНИЦЫ -- ГОСТИНИЦЫ -- МАГАЗИНЫ -- РЕСТОРАНЫ -- габариты общественных зданий -- элементы зданий -- элементы мебели -- встроенная мебель -- история архитектуры Экземпляры всего: 2 Р.Ф. (2) Свободны: Р.Ф. (2) |
Р 89 Русская архитектура. Начало 20 века : Альбом проектов из журнала "Зодчий". - СПб. : Б. и., [1905] Кл.слова (ненормированные): ОСОБНЯКИ -- ВЫСТАВКА АРХИТЕКТУРЫ -- ЗАЛ ИМПЕРАТОРСКОЙ АКАДЕМИИ ХУДОЖЕСТВ -- ЦАРСКОСЕЛЬСКИЙ ДВОРЕЦ -- АГАТОВЫЕ КОМНАТЫ -- КУСКОВО -- ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ САД -- ПЕТЕРБУРГ -- РЕСТОРАНЫ -- КОСТЕЛЫ -- ЛИВАДИЯ -- БОЛЬШОЙ ДВОРЕЦ -- Зодчий (журнал) Экземпляры всего: 1 Р.Ф. (1) Свободны: Р.Ф. (1) |
А 40 Акопян, А. Чай в ресторане / А. Акопян. - М. : Ресторанные ведомости, 2004. - 184 с., [2] л. ил. : ил. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 5-98176-021-4 Рубрики: Философские науки--Этика Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): РЕСТОРАНЫ -- РЕСТОРАНЫ КИТАЙСКИЕ -- ЧАЙ Экземпляры всего: 1 ЧЗ-ОД (1) Свободны: ЧЗ-ОД (1) |
Б 24 Барановский, Гавриил Васильевич Архитектурная энциклопедия второй половины XIX века / Г. В. Барановский. - [Б. м.] : Арт-Родник, 2006 - . Т. 4 : Жилища и службы. - 742 с. : ил. - ISBN 5-9561-0181-4 ~РУБ 85.113(0)5 Рубрики: Искусство. Искусствознание Всеобщая история архитектуры, 19 в. Кл.слова (ненормированные): дворцы -- загородные дворцы -- охотничьи замки -- особняки -- доходные дома -- торговые дома (здания) -- виллы -- дачи -- рестораны (здания) -- казармы (здания) Аннотация: Представлены проектов жилых европейских зданий 19 века. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Х 19 Хан-Магомедов, Селим Омарович. Сто шедевров советского архитектурного авангарда / С. О. Хан-Магомедов. - М. : УРСС, 2005. - 456 с. : ил. - Загл. на доп.тит.листе : Las cien mejores obras maestras del vanguardismo arquitectуnico sovietico. - Текст парал. рус., испан. - ISBN 5-354-00892-1 Содержание: Творческие течения, концепции, мастера Условия и особенности формирования советского архитектурного авангарда Две концепции стилеобразования в левом искусстве: конструктивизм (В. Taтлин) и супрематизм (К. Малевич) Передача эстафеты oт левого изобразительного искусства к новой apxитектуре Разрушение образных стереотипов - деструктивный этап формально-эстетических поисков. Символический романтизм Рационализм - творческое течение архитектурного авангарда (лидер Н. Ладовский) Конструктивизм - творческое течение архитектурного авангарда (лидер А. Веснин) И. Леонидов - поэт чистой формы К. Мельников - изобретательнейший мастер выразительной композиции Супрематическая архитектура Л. Хидекеля и А. Никольского Лидеры неоклассики и "неорусской архитектуры" (И. Жолтовский, А. Щусев, B. Щуко) и авангард Социальный эксперимент и архитектура авангарда Проблемы социалистического расселения. Градостроительные концепции Проблемы перестройки быта (разработка новых типов жилища) Поиски новых типов общественных зданий (проекты и постройки) Формирование системы коммунально-бытового обслуживания Спорт, отдых Шедевры ~РУБ 85.113(2) + 85.113-022 Рубрики: Искусство. Искусствознание Архитектура России, 20 в. Кл.слова (ненормированные): архитектурный авангард -- конструктивизм -- советская архитектура -- жилые здания -- общественные здания -- памятники -- проекты -- рестораны -- небоскребы -- стадионы Аннотация: Книга посвящена выдающимся проектам и постройкам советского архитектурного авангарда. Объекты отбирались по принципу их архитектурно-художественных достоинств, а также с учетом их роли в формировании влиятельных творческих течений и группировок, оригинальных градостроительных концепций и новых в социальном отношении типов жилых и общественных зданий Доп.точки доступа: Татлин, Владимир Евграфович (русский художник, график, дизайнер ; 1885-1953) Малевич, Казимир Северинович (российский, советский художник-авангардист ; 1878-1935) Ладовский, Николай Александрович (советский архитектор ; 1881-1941) Веснин, Александр Александрович (советский архитектор-конструктивист ; 1883-1959) Леонидов, Иван Ильич (русский архитектор-конструктивист ; 1902-1959) Мельников, Константин Степанович (советский архитектор-авангардист ; 1890-1974) Никольский, Александр Сергеевич (ленинградский архитектор ; 1884-1953) Жолтовский, Иван Владиславович (1867-1959) Щусев, Алексей Викторович (русский архитектор ; 1873-1949) Щуко, Владимир Алексеевич (русский советский архитектор ; 1878-1939) Экземпляры всего: 3 ЧЗ (3) Свободны: ЧЗ (3) |
У 80 Устин, Виталий Борисович. Художественное проектирование интерьеров : учеб. пособие / В. Б. Устин. - М. : АСТ : Астрель : Полиграфиздат, 2010. - 288 с. : ил. - Допущено УМО вузов России по образованию в обл. дизайна, монумент. и декоратив. искусства. - ISBN 978-5-17-066075-9. - ISBN 978-5-271-27261-5. - ISBN 978-5-4215-0901-1 Содержание: Общие положения, касающиеся искусства интерьера . - С .8-15 Дисциплина "Проектирование". Пропедевтические курсы . - С .16-31 Особенности проектирования современных интерьеров и других объектов предметно-пространственной среды . - С .32-104 Кл.слова: наружная реклама, витрины, музеи Художественно-конструктивная разработка деталей . - С .105-109 Дипломное проектирование . - С .110-120 ~РУБ 30.182 Рубрики: Техника. Технические науки Техническая эстетика--Художественное конструирование Кл.слова (ненормированные): художественное проектирование -- средовые объекты -- жилые интерьеры -- общественные интерьеры -- рестораны -- офисы -- выставки Аннотация: Данное учебное пособие посвящено раскрытию основ художественного проектирования современных общественных и жилых интерьеров, а также других, связанных с ними функционально средовых объектов. В нем отражен многолетний педагогический опыт работы автора на кафедрах интерьера в художественно-промышленных вузах Москвы. Экземпляры всего: 1 ЧЗ-ОД (1) Свободны: ЧЗ-ОД (1) |
А 92 Атлас мирового интерьерного дизайна / пер. с англ. ; под ред. М. Брауна, М. Галиндо. - М. : Магма, 2011. - 512 с. : ил. - Пер. изд. : Atlas of World Interior Design / Markus Sebastian Braun, Michelle Galindo. - ISBN 978-5-93428-074-2 Содержание: Указатель проектов . - С .510-511 Указатель архитекторов . - С .511-512 ~РУБ 85.128 Рубрики: Искусство. Искусствознание Декоративно-прикладное искусство--Интерьер Кл.слова (ненормированные): дизайн интерьера -- жилые интерьеры -- офисные интерьеры -- интерьеры общественных зданий -- магазины -- детские сады -- кинотеатры -- выставочные залы -- отели -- бары -- рестораны -- библиотеки -- музеи Аннотация: Интерьерный дизайн становится все более многогранной сферой деятельности. Сегодня дизайнеры интерьеров часто привлекаются как к первоначальному проектированию новых объектов, так и к реконструкции или новому функциональному использованию зданий. Эта книга представляет собой одновременно и сборник полезных ссылок, и источник вдохновения с 500 уникальными примерами современного интерьерного дизайна, показывая работы всемирно известных дизайнеров, а также молодых талантов. Выбор ультрасовременных проектов от частных зданий до магазинов, курортов, ресторанов и офисов обеспечивает глобальное видение предметной области, ярко отражая международные тенденции, региональные традиции и индивидуальные стили. "Атлас мирового интерьерного дизайна" - это детальный обзор лучших современных образцов мирового интерьерного дизайна. Доп.точки доступа: Браун, М. \ред.\ Галиндо, М. \ред.\ Braun, Markus Sebastian Galindo, Michelle Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
К 30 Кафе, бары, рестораны : лучшие проекты мира / пер. с англ. Т. Григорьевой. - М. : ИД Жигульский, 2007. - 256 с. : цв. ил. - (Коммерческие пространства : лучшие проекты мира). - ISBN 978-5-91401-002-4 ~РУБ 85.113(0)6 Рубрики: Искусство. Искусствознание История архитектуры--Всеобщая история архитектуры, 20-21 вв. Кл.слова (ненормированные): архитектурные проекты -- интерьеры -- общественные интерьеры -- дизайн-проекты -- рестораны -- казино -- индустрия развлечений Аннотация: Представлены 26 самых инновационных проектов, выполненных такими известными в мире архитекторами, как Diller + Scofidio, Frank О.Gehry, Phillipe Starck и Thom Mayne. Каждая из этих работ - свидетельство особого отношения к художественному воплощению замысла, освещению, окружающей среде. Издание представляет новейшие тенденции в области архитектуры, декларируемые наиболее уважаемыми фирмами. Для лучшего понимания сути представленных проектов и методов их реализации в книгу включены подробные планы и описания решений, использованных при изготовлении конструкций и деталей интерьера. В издании представлен также богатый иллюстративный материал. Доп.точки доступа: Григорьева, Татьяна \пер.\ Старк, Филипп (французский дизайнер и архитектор ; 1949- ) Новембре, Фабио (итальянский дизайнер, архитектор ; 1966- ) Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
А 87 Архитектурное наследие России. - М. : Изд. дом Руденцовых, 2011 - . Вып. 5 : Лев Кекушев / М. В. Нащокина. - 2013. - 660 с. : ил. - Библиогр.: с. 658-659. - Автор на обл. не указан. - ISBN 978-5-902887-14-0 Содержание: Особняки . - С .28-355 Общественные здания . - С .356-545 Доходные дома . - С .546-647 ~РУБ 85.113(2) Рубрики: Искусство. Искусствознание Архитектура России, 20 в. Кл.слова (ненормированные): русские архитекторы -- модерн -- особняки -- усадьбы -- общественные здания -- бани -- железнодорожные сооружения -- Ярославский вокзал (Москва) -- Московское высшее техническое училище -- Баумановское училище (Москва) -- Прага (ресторан) -- рестораны -- больницы -- фабрики -- доходные дома Аннотация: Лев Николаевич Кекушев (1962-1917) - российский архитектор, преподаватель, один из крупнейших мастеров стиля "модерн". Авторству Л. Н. Кекушева принадлежат выдающиеся постройки в Москве и других городах России, многие из которых считаются красивейшими зданиями старой России. В числе заказчиков Кекушева были знаменитые предприниматели и меценаты рубежа XIX-XX веков, в числе которых был и Савва Мамонтов, который заказал зодчему проектирование и строительства комплекса железнодорожных, технических сооружений и жилых построек для Вологодско-Архангельской железной дороги, однако наиболее известен Кекушев как автор и создатель великолепных особняков и общественных зданий. Творческое наследие Льва Кекушева поистине огромно, но, к сожалению, далеко не все произведения мастера находятся в хорошем состоянии, некоторые объекты пребывают на грани исчезновения и требуют незамедлительной реставрации. К числу таких построек, относящихся к деревянному строительству, в котором Кекушев считается непревзойденным мастером и виртуозом своей эпохи, относится и недавно открытый автором данной книги, крупнейшим исследователем творчества зодчего М. В. Нащокиной дом в усадьбе Елизаветино, публикуемый впервые. Также в книгу вошли особняки и общественные здания Л. Н. Кекушева, находящиеся в Московской и Калужской областях, Тамбове и Рязани, впервые представленные столь масштабно, и позволяющие рассматривать творчество архитектора наиболее полно. Книга "Архитектурное наследие России. Лев Кекушев" на данный момент является самым крупным изданием, посвященным архитектурному наследию великого зодчего. Авторское исследование проиллюстрировано архивными и современными фотоматериалами, проектами и чертежами, часть из которых публикуется впервые. Доп.точки доступа: Кекушев, Лев Николаевич (русский архитектор ; 1862-1917/19) Экземпляры всего: 1 РФШ (1) Свободны: РФШ (1) |
С 47 Слава честному труду! [Изоматериал] = Long live labour! / сост.: А. Е. Снопков, П. А. Снопков, А. Ф. Шклярук ; пер. Н. Снопков. - М. : КОНТАКТ-КУЛЬТУРА, 2014. - 24 л. в папке : цв. ил. - (Золотая коллекция). - Парал. текст рус., англ. - 350.00 р. Содержание: Шегаль, Г. Ни минуты простоя. 1930 / Г. Шегаль, П. Покаржевский. - С .1 Корецкий, В. Работать 8 часов! 1940 / В. Корецкий. - С .2 Корецкий, В. Борись за честь фабричной марки! 1950 / В. Корецкий. - С .3 Кл.слова: рабочие Корецкий, В. Мое счастье зависит от ваших успехов! 1947 / В. Корецкий. - С .4 Кл.слова: дети, пионеры Говорков, В. Культурно торговать - почетный труд! 1949 / В. Говорков. - С .5 Кл.слова: продавцы Говорков, В. В пору рабочую пашут и ночью! 1947 / В. Говорков. - С .6 Кл.слова: колхозники Говорков, В. Полевые работы не ждут! 1954 / В. Говорков. - С .7 Шубина, Г. Обслужим культурно каждого посетителя! 1948 / Г. Шубина. - С .8 Кл.слова: официантки, женские образы Савостюк, О. Мы выполнили норму... А вы? 1954 / О. Савостюк. - С .9 Шубина, Т. Будь культурным продавцом. 1958 / Т. Шубина. - С .10 Кл.слова: продавцы Серебряный, И. А ну-ка, взяли! 1944 / И. Серебряный. - С .11 Кл.слова: субботники Савостюк, О. Это - по-коммунистически! 1959 / О. Савостюк, Б. Успенский. - С .12 Сурьянинов, В. Хорошо поработал - отдохну культурно. 1954 / В. Сурьянинов. - С .13 Говорков, В. Заслужите похвалу! 1955 / В. Говорков. - С .14 Кл.слова: повара, рестораны, общепит Иванов, В. Ваши лучшие показатели - довольные покупатели! 1955 / В. Иванов, О. Бурова. - С .15 Решетников, Б. Ночь работе не помеха! 1956 / Б. Решетников, А. Добров. - С .16 Говорков, В. Строить прочно, сдавать досрочно! 1955 / В. Говорков. - С .17 Иванов, В. Береги рабочую минуту! 1960 / В. Иванов. - С .18 Каленский, В. Втрое каждый станок и верстак. 1960 / В. Каленский, И. Каленская. - С .19 Большакова, И. Партия сказала: надо. Комсомол ответил: есть!1963 / И. Большакова, В. Смирнов. - С .20 Говорков, В. Как работал - так и заработал. 1964 / В. Говорков. - С .21 Рудкович, А. Не теряй рабочих минут! 1968 / А. Рудкович. - С .22 Говорков, В. Хозяйствуй умело! 1966 / В. Говорков. - С .23 Корецкий, В. Вот наша прибыль! 1965 / В. Корецкий. - С .24 ~РУБ 85.153(2) + 85.156 Рубрики: Искусство. Искусствознание Графика--Графика России--Карикатура. Лубок Народные картинки. Плакат, 20 в. Кл.слова (ненормированные): советская графика -- плакаты -- трудовой фронт -- трудовые успехи -- рабочие Аннотация: Сегодня, спустя десятилетия, уже не вызывает сомнения абсолютно универсальная ценность работ советских художников. Образы героев прошлых лет притягивают своей человечностью. Лозунги плакатов стали популярными афоризмами, приобрели современный смысл и наполнились новым содержанием. Доп.точки доступа: Снопков, Александр Ефимович \сост.\ Снопков, Павел Александрович \сост.\ Шклярук, Александр Федорович \сост.\ Снопков, Н. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Н 65 Никуленкова, Тамара Трофимовна. Проектирование предприятий общественного питания : учебник / Т. Т. Никуленкова, В. Н. Маргелов. - М. : Экономика, 1987. - 175 с. : рис., табл. - Допущено М-вом торговли СССР Содержание: Общие положения проектирования предприятий общественного питания . - С .5-22 Расчетные нормативы проектирования и размещение сети предприятий общественного питания . - С .23-40 Технологические расчеты . - С .41-92 Планировочные решения помещений в соответствии с их функциональным назначением . - С .93-141 Планировочные решения предприятий общественного питания . - С .142-154 ~РУБ 38.712.5 Рубрики: Строительство Здания и сооружения предприятий торговли и общественного питания Кл.слова (ненормированные): предприятия общественного питания -- оборудование предприятий общественного питания -- кафе -- рестораны -- столовые -- нормативы проектирования -- композиционные схемы Аннотация: В учебнике освещаются вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приводятся нормативы проектирования и развития сети, общие требования к компоновке помещений и размещению в них оборудования, мебели. В специальной главе дается методика технологических расчетов, выполняемых при составлении проектов различных типов предприятий общественного питания. Доп.точки доступа: Маргелов, Владимир Никитович Экземпляры всего: 1 ЧЗ-ОД (1) Свободны: ЧЗ-ОД (1) |
С 80 Стил, Кэролин. Голодный город : как еда определяет нашу жизнь / Кэролин Стил ; пер. с англ. М. Коробочкина. - М. : Strelka Press, 2014. - 456 с. - Библиогр.: с. 423-430. - Пер. изд. : Hungry City : How Food Shapes Our Lives / Carolyn Steel. - ISBN 978-5-986264-24-4 Содержание: Земля . - С .18-83 Дорога до города . - С .84-147 Рынок и супермаркет . - С .148-210 Кухня . - С .211-268 За столом . - С .269-326 Отходы . - С .327-369 Ситопия . - С .370-422 ~РУБ 60.5 + 85.118к Рубрики: Искусство. Искусствознание Управление и экономика в градостроительной сфере Социальные науки в целом Социология Кл.слова (ненормированные): городское пространство -- продовольственные цепочки -- рестораны -- супермаркеты -- кухни -- культура питания -- социология города Аннотация: Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. "Голодный город" архитектора Кэролин Стил - это подробное описание гигантской "пищевой цепочки", не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь. Доп.точки доступа: Коробочкин, Максим \пер.\ Steel, Carolyn Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
В 27 Величкин, Голованов, 1988-2010 = Velichkin. Golovanov, 1988-2010 / под ред. М. Стихиной. - Екатеринбург : TATLIN, 2010. - 164 с. : ил. - Парал. текст англ. - ISBN 978-5-903433-29-2 : 280.00 р. Содержание: Величкин, Дмитрий Валентинович. Архитектура должна быть уместной и умной / Д. В. Величкин, Н. Н. Голованов. - С .4-9 Кл.слова: профессия архитектора Проекты . - С .10-156 ~РУБ 85.113(2)6 Рубрики: Искусство. Искусствознание Архитектура России--Москва, город, 20 в. Кл.слова (ненормированные): современная архитектура -- московские архитекторы -- архитектурные проекты -- жилые здания -- многофункциональные комплексы -- бизнес-центры -- рестораны -- набережные Аннотация: Представлены работы архитектурно-художественных мастерских архитекторов Дмитрия Величкина и Николая Голованова. Доп.точки доступа: Стихина, Мария \ред.\ Величкин, Дмитрий Валентинович (российский архитектор ; 1959- ) Голованов, Николай Николаевич (российский архитектор ; 1959- ) Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |